Йоди та ліпіди крові
Порушення ліпідного обміну є загальним явищем у Німеччині: близько двох третин німців мають надмірно високий рівень ліпідів у крові (1). Вони можуть збільшити ризик серцево-судинних ризиків та таких захворювань, як високий кров’яний тиск, інфаркт або інсульт. Сучасне дослідження показує, що мікроелемент йод також відіграє важливу роль у ліпідному обміні.
Йод необхідний для вироблення гормонів щитовидної залози, які виконують різноманітні функції в організмі. Крім усього іншого, вони впливають на метаболізм ліпідів крові, тобто холестерину та тригліцеридів. У ході дослідження вчені зараз показують, що покращений запас йоду у жінок із зайвою вагою знижує високий рівень холестерину (2). «Достатня йодна профілактика не тільки сприяє пізнанню, тобто інтелектуальним показникам, а й сприяє прискореному розпаду підвищеного рівня ліпідів у крові; це, в свою чергу, може зменшити серцево-судинні ризики ", - говорить професор Томас Ремер, науковець з дортмундської зовнішньої лабораторії" DONALD Study "в Університеті Бонна та заступник речника робочої групи з дефіцитом йоду е.
Для дослідження вчені обстежили 163 жінки із зайвою вагою з індексом маси тіла від 27 до 40 кг/м2 (= надмірна вага до ожиріння), які мешкають у передгір’ї Атлаських гір на півдні Марокко. Жінки були здорові і не приймали жодних ліків. На початку у всіх учасників виявлено помірний дефіцит йоду. Попередні дослідження вже показали, що запаси йоду в регіоні недостатні. Жінок розділили на тестову і контрольну групи. На початку дослідження у 44 відсотків жінок у досліджуваній групі був підвищений загальний рівень холестерину порівняно з 37 відсотками у контрольній групі. Жінки в досліджуваній групі приймали 200 мікрограмів йоду у формі таблеток щодня протягом 6 місяців, тоді як жінки контрольної групи отримували плацебо. У досліджуваній групі з добавками йоду частка жінок із підвищеним загальним рівнем холестерину впала до 22 відсотків. Для порівняння, частка у контрольній групі залишалася майже незмінною - 35 відсотків. Тому добавки йоду можуть покращити рівень холестерину.
"Результати ще раз показують, наскільки важливим є достатнє споживання йоду, оскільки в Німеччині надходження мікроелемента все ще є незадовільним", - пояснює Ремер. Для того, щоб забезпечити достатню кількість йоду, споживачі повинні вживати морську рибу двічі на тиждень і, по можливості, молоко та молочні продукти щодня. Також доцільно завжди використовувати йодовану сіль при готуванні їжі та свідомо купувати готові продукти з йодованою сіллю. Більше інформації споживачі можуть знайти в брошурах AKJ, які можна замовити безкоштовно за посиланням https://jodmangel.de/servicematerial/. На додаток до загальної брошури, є спеціальні тематичні листівки, зокрема для вагітних/жінок, що годують груддю, вегетаріанців/веганів та людей похилого віку.
3038 символів, включаючи пробіли
Передрук безкоштовний/вимагається квитанція
Набряк:
(1) Pharmazeutische Zeitung Online: http://www.pharmazeutische-zeitung.de/index.php?id=37929 (доступ 10 листопада 2016 р.)
(2) Herter-Aeberli et al.: Добавки йоду зменшують гіперхолестеринемію у йододефіцитних жінок із зайвою вагою: рандомізоване контрольоване дослідження Журнал харчування 2015 вересень; 145 (9): 2067-75.doi: 10.3945/січень.115.213439
