Йога та дієта, яку ми їмо, як бути дзен Жіночий спорт
У суспільстві, яке штовхає нас до перегодовування, але недоїдання у стосунках, що провокують тривогу, з їжею, як ми можемо їсти краще, совістю через їжу для благополуччя? Щоб допомогти нам, ми звернулися до Яела Блоха, вчителя йоги. Інтерв’ю та вибрані шматки з книги "Їжте краще, уважно".
Автор Леа БоріВитяг із журналу WOMEN SPORTS N.13 за липень-серпень-вересень 2019 року
Спеціальна дієта та йога: цього літа ми дихаємо !
Яел Блох майже 20 років є вчителем йоги та вчителем математики. Співавтор книги "Їжте краще, з розумом" разом з Анандою Чебальос, вона практикує медитацію уважності, яку застосовує до їжі. Її мета: змусити нас відкрити застосування основ йоги та медитації, розвинути «маленьку іскорку свідомості», яка зберігається в кожному з нас. Що, якби завдяки цьому ми мали глибші знання про себе та своє тіло, щоб ми змогли зробити крок назад, бути обізнаними та присутніми, щоб це стало способом існування? Ми проведемо вас туди ...
Акт їжі, освітлення Ліонелем Кудроном
У передмові до своєї книги лікар та вчитель йоги Лайонел Кудрон пояснює нам, що дія їжі ставить нас назад в основу пригод живих, оскільки це акт, який залучає нас тілом і душею. Це «магічна алхімія, яка перетворює елемент поза нами в частину нас. Плід, який був учора на гілці, завтра стане частиною нашої плоті ". За його словами, йога (що означає: зв’язуватись) має на меті об’єднати різні частини, які нас складають. Таким чином узгоджуються наша причина, наші емоції та наші потреби, щоб усі йшли в одному напрямку.
Навчіться відчувати голод
Навіть більше, їжа торкається нашої глибокої ідентичності, вона розкриває пристрасті. Слюнотечення, відчуття, запах, жування, спостереження ... Медитація дозволяє нам зробити перерву в періоди компульсивних криз:
- Пом'якшити:зняти напругу м’язів непотрібний. Частини нас, які страждають, тоді повинні бути охоплені.
- Заспокоїти: не звинувачувати себе, припиняти бойові дії з собою, а скоріше слухати голос, який шепоче: «Відпочинь із виснаженим серцем, бо все, що ти шукаєш, уже є».
- Вітати: дозвольте існувати дискомфорту, прийміть наші провини, прийнявши любовне ставлення до себе.
Експеримент для розпізнавання голоду
Як зазначив Ян Бейс, педіатр, саме під час дорослішання харчова функція виконує інші функції, крім початкової, здорової, життєво важливої: заспокійлива, відволікаюча, зволікаюча, задурлива, спокуслива, нагороджуюча, караюча ... Зокрема, майже постійний зв’язок між центральною нервовою системою та травним трактом.
За словами Яеля Блоха, у всіх нас є складне відношення до їжі. Вона нагадує нам про теорію прихильності, підняту Гаррі Харлоу в 1960-х роках: «Як ссавець, з моменту нашого народження їжа пов'язана з афективністю. Страждання голодної дитини зустрічається молоком матері, а також контактом дитини з матір’ю. Все це пояснює, наприклад, що наші очі або рот голодні, але шлунки наповнені. Справді, легко звернутися до їжі, коли у вас є емоційна потреба, адже в тілі є багато місць, де ви можете замислитися, чи не голодні ви.
Але тоді, як розрізнити психологічний і справжній голод? Ну точно, навчившись медитувати, за допомогою йоги або MBSR (Зменшення стресу на основі уважності). Цей тип практики дає доступ до кращого слухаючи себе і його власні потреби, для ще більшого задоволення !
Скажи спасибі
Ключовий елемент йоги, з якого ми можемо черпати натхнення більш здорове ставлення до їжі: доброта. "Самобічуючи, ви не рухаєтеся вперед. Дякую сонцю, дощу ... Ставтеся до Землі і ставіться до себе з повагою. Нам потрібно відновити зв’язок із цим священним актом годування себе, оскільки ми схильні забувати про це в нашому суспільстві, повному достатку, але їжа в першу чергу підтримує нас у житті », - стверджує вчитель йоги.
Харчування інших видів голоду
Визнаючи походження голоду, це дозволяє нам знайти правильний спосіб його втамувати. Живіть здоровіше, знаходьте час для себе, піклуватися про себе - не егоїстично. Він годує достатньо інших планів нашої істоти, яким це потрібно тримай одного здоровий психічно-емоційний.
Деякі вправи, щоб приділити час їжі
Під час, до, після їжі
- Вправи під час його перегонів
Знайте і визначте свою безпечну їжу, комфортну їжу або автоматичні активатори їжі, оскільки акт покупки менш примусовий, ніж їжа.
- Під час їжі
- Більше жуйте їжу,
- Підрахувати кількість жувань
- Покладіть вилку назад
- Зачекайте, поки рот не спорожніє
- Використовуйте домінантну руку, щоб їсти, іноді
- Дійсно стежте за їжею
- Переоцініть інтенсивність голоду, усвідомте смак
“Кожен прийом їжі повинен бути ритуалом. Йога - це стан душі. Уповільнюйте трапезу, мовчіть і усувайте джерела, що відволікають увагу ”, - пояснювали Жюльєн Тондріау та П’єр Реаль у 1962 році. З цим важливим поняттям: їжте до тих пір, поки не відчуєте задоволення, а не до повного відчуття! Бо пам’ятайте, що більше їсти - це все одно, що приймати своє тіло за сміттєвий бак. У текстах йоги ми читаємо, що ви повинні залишити ¼ порожнього шлунку, щоб повітря циркулювало, а ¼ - вода.
- Після ланчу
Практикуй постуральна йога Через 2 години після їжі. Сприятлива дія для травної та психічної сфери завдяки її саморегуляції, рівновазі та здатності стимулювати моторику шлунка.
Ігри для будь-якого віку
- Опишіть по черзі страву після її дегустації
- Визначте «таємничі» інгредієнти страви
- Йди без зору під час дегустації
- Працюйте над своїм смаком та запахом за допомогою кулінарних майстер-класів, дегустації вин та парфумерії
Вранці спортсменка побажає
Сьогодні я хочу нагодуватися, коли зголоднію, і вшанувати сигнали ситості, які мені надсилає тіло.
Сьогодні я хочу звернути увагу на те, як я почуваюся у своєму тілі, і вибрати ті продукти, які змушують мене почуватись добре.
Сьогодні я хочу вшанувати свідому та шанобливу спортивну практику та залишити невелике місце для пранаями та медитації.
Сьогодні я хочу прийняти себе такою, яка я є, і змінити стереотипні схеми думок про зріст і вагу
Сьогодні я хочу виявити більше співчуття як до себе, так і до інших.
Цитати з книги, яка нам подобається ...
"Голодувати - це все одно, що закохатись: якщо ти не знаєш, що, мабуть, не є", Джинін Рот.
“Без мене цей шоколад - це нічого не потрібного. Але ми кладемо його мені в рот, і це стає насолодою. Я йому потрібен », Амелі Нотомб, Метафізика хітів.
Голод серця: «Щось у мені не вистачало. Я не знала, де шукати, тому я почала з холодильника ", Меліна Гофман, Голодна до життя.
Навколо їжі: "Будь уважним до себе, люби себе, поважай себе з любов'ю, як це робила б добра мати ... для того, щоб знову почути відчуття голоду і ситості, яких уже не було чутно", Енн Клотільда Зіглер.