Йогурт, чудо-їжа Поточна жінка МАГ
Це інформація, яка випала на останньому Всесвітньому конгресі з питань харчування та громадського здоров’я (який щойно закінчився в Лас-Пальмас-де-Гран-Канарія, на Канарських островах), і передана YINI (Йогурт у галузі харчування *): згідно з останніми дослідженнями що люди, які регулярно їдять йогурти, набирають менше ваги і рідше хворіють на діабет типу 2. І це доведено трьома останніми дослідженнями.
Перша, якою ми завдячуємо британським дослідникам, простежила близько 6500 осіб протягом 17 років: люди, які споживали більше трьох йогуртів на тиждень, набрали на 50% менше ваги з обхватом талії 20% порівняно з тими, хто споживав лише один на тиждень.
Друге дослідження, це дослідження з Іспанії, також показало, що люди, які їли його хоча б раз на день, мали менший ризик розвитку надмірної ваги або ожиріння.
Третє європейське дослідження, проведене на 500 молодих людей у віці від 12 до 17 років, показало, що наш знаменитий йогурт, звичайний і без цукру, звичайно, допоміг захистити підлітків від серцево-судинних захворювань. За словами доктора Маретт, з Університетського інституту кардіології та пульмонології Квебеку (Канада): «Йогурт - це концентроване джерело важливих поживних речовин, які по-різному сприяють підтримці здоров’я. "І він рекомендує віддавати перевагу їжі з низьким вмістом жиру, але багатою білками, а чому б ні, збагачену пробіотиками, які можуть" потенційно впливати на мікроорганізми травного тракту ".
* YINI - це спільний проект під егідою Міжнародного інституту Данон у співпраці з Американським товариством харчування та Міжнародним фондом остеопорозу, спрямований на оцінку науково підтверджених даних про вплив йогурту (або йогурту) на харчування.