Йогурт, який є частиною збалансованого харчування, запобігає ожирінню; Лікар Квін
Кілька досліджень за останні роки показали, що йогурт є здоровою їжею. Це може допомогти нам схуднути, зменшити ризик зайвої ваги та ожиріння.
Крім того, йогурт зміцнює імунну систему завдяки вмісту фосфору та води. Фахівці стверджують, що люди, схильні до остеопорозу, повинні вживати цю їжу щодня. На ринку є кілька видів йогуртів: звичайний, з низьким вмістом жиру та знежирений, останній варіант рекомендується особливо тим, хто сидить на дієті і хоче знизити рівень холестерину в крові. Йогурт також допомагає бактеріям приносити користь організму для розмноження та сприяє збалансованому травленню та профілактиці шлункових інфекцій. Однак слід уникати споживання комерційного фруктового йогурту, оскільки він містить багато цукру та консервантів.
За даними веб-сайту sanatateapress.ro, включення йогурту в щоденний раціон має позитивний вплив на окружність талії, що є значно нижчим у випадку з людьми, які споживають його регулярно (4-5 разів на тиждень).
"Дослідники по всьому світу все частіше віддають йогурт кредиту, пов'язуючи його з нижчим індексом маси тіла, меншою окружністю талії та утриманням жиру в межах норми серед населення, яке споживає регулярні. Ця їжа особливо важлива в контексті занепокоєння та зусиль, спрямованих на запобігання ожирінню та боротьбу з ним. Йогурт - це легка їжа, яку можна інтегрувати до відповідального та здорового способу життя, тому навчити громадськість розуміти переваги та споживання йогурту, як частини збалансованого харчування, може в довгостроковій перспективі покращити загальний стан здоров’я населення, зменшення поширеності ожиріння та надмірної ваги, що сприяє ряду серйозних захворювань нашого століття ", - сказав він. проф. доктор Ніколае Ханку, почесний член Румунської академії.
ЙОГУРТОВА ДІЄТА
Американські дослідники провели дослідження, в ході якого протягом 24 тижнів спостерігали за 32 людьми з ожирінням. Результати показали, що ті, хто вживав дієтичні йогурти три рази на день, втрачали в середньому 12 кілограмів за цей інтервал.
Ось приклад йогуртової дієти:
Сніданок: 1 склянка фруктового соку, 1 дієтичний йогурт (300гр.), 1 скибочка тосту
Обід: 200 гр вареної риби, 1 дієтичний йогурт (300 гр.), 1 скибочка тосту
Вечеря: 1 дієтичний йогурт (300гр.), 1 скибочка тосту
Сніданок: 1 скибочка підсмаженого хліба Грем, 1 дієтичний йогурт (300 гр.)
Обід: 200 гр м’яса на грилі, 1 дієтичний йогурт (300 гр.) + 2 фрукти
Вечеря: 1 дієтичний йогурт (300 гр.), 1 булочка Грем
Сніданок: 1 склянка фруктового соку (натуральний), 1 дієтичний йогурт (300гр.), 1 скибочка тосту
Обід: 200 гр вареної риби, 1 дієтичний йогурт (300 гр.), 1 скибочка тосту
Вечеря: 1 дієтичний йогурт, 1 скибочка тосту
Сніданок: 1 скибочка підсмаженого хліба Грем, 1 дієтичний йогурт (300 гр.)
Обід: 200 гр м’яса на грилі, 1 дієтичний йогурт (300 гр.), 2 фрукти, багаті вітаміном С (апельсин або грейпфрут)
Вечеря: 200 гр риби на грилі + 1 булочка з грем
Сніданок: 1 склянка фруктового соку (натуральний), 1 дієтичний йогурт (300гр.), 1 скибочка тосту
Обід: 200 гр вареної риби, 1 дієтичний йогурт (300 гр.), 1 скибочка тосту
Вечеря: 1 дієтичний йогурт, 1 скибочка тосту.
Перед початком цієї дієти рекомендується проконсультуватися з лікарем.
Однак для людей, які не люблять споживати простого йогурту, існує кілька варіантів введення його в раціон. Ось декілька пропозицій:
- замінюйте майонезні або йогуртові заправки в салатах.
- вибирайте йогуртовий крем замість сирного.
- замініть звичайні десерти йогуртовим морозивом, яке ви можете зробити самостійно вдома і яке набагато дієтичніше та корисніше.
- Йогурт густий 300 г
- ківі (або банан)
- терта цедра лимона
- листя м’яти (сушені або свіжі, дрібно нарізані)
- кілька крапель рому, ванільної або мигдальної есенції (за смаком)
Помістіть очищені плоди ківі в блендер разом з пергаментом і перемішайте їх, поки не отримаєте однорідний крем, до якого додасте м’яту та есенцію. Налийте композицію в каструлі з кришками і залиште їх на ніч у морозильній камері.