Йогурт, який здатний справити кальцієву бомбу! ПІДГОДА ДЛЯ РОЗВАГИ
Повний жир, знежирений або без жиру, зі смаком або без молока - вибір різноманітний, а йогурт не тільки сприяє розвитку кишкової флори.
Одні не можуть жити без щоденного йогурту, інші критично ставляться до нього. Насправді альтернатив стільки, що є для кожного щось. Який йогурт ви обираєте?
Чому йогурт здоровий
Крім високої якості Молочний білок доставляє вам йогурт вітамінА. і Д., магнію і кальцію. Кількість поживних речовин змінюється залежно від вмісту жиру. Йогурт також корисний для кишечника і сприяє розвитку кишкової флори. Також містить звичайний йогурт Молочнокислі бактерії, не обов’язково купувати спеціальний пробіотичний йогурт. Проте пробіотичний ефект значно різниться у різних продуктів, що частково пов’язано з тим, що йогурт часто пастеризується після бродіння. Якщо йогурт обіцяє активні та живі культури, непогана ймовірність того, що ви подаруєте своїй кишковій флорі приємний подарунок, споживаючи його.
Що критикують критики в йогуртах
Йогурт - це молочний продукт, але він містить менше лактози, ніж молоко, оскільки частково розщеплюється під час бродіння. Окрім того, що деякі люди, наприклад, з непереносимістю лактози, погано переносять молоко, інші критикують його з різних причин. Одним з аргументів є те, що тварини вживають молоко від матері, тобто свого виду, лише коли вони молоді. Чому молоко корови має бути адаптоване до потреб людей і дорослих?
Йогурт також погано працює як постачальник пробіотичних культур порівняно з такими продуктами, як кефір: кефір містить до 50 разів більше культур, легше засвоюється та не містить лактози. Також можна приготувати смузі на кефірі.
Особливо піддаються критиці фруктові та вершкові йогурти, які часто забезпечуються штучними ароматизаторами та цукром, а тому є більш шкідливими, ніж здоровими. Краще розмішати свіжі фрукти в натуральному йогурті, тоді ви знаєте, що їсте.
Наскільки жирним може бути йогурт?
Повний жир, знежирений або відсутність жиру? Це твій вибір. Хоча перший на смак найсмачніший, No Fat часто включає також No Taste. Кремований йогурт містить понад десять відсотків жиру. Звичайний йогурт містить щонайменше 3,5 відсотка, знежирений йогурт - від 1,5 до 1,8 відсотка. Йогурт з знежиреним або знежиреним молоком містить близько 0,5 відсотка жиру.
Який йогурт ви оберете, також залежить від вашого основного ставлення до жиру: чи хочете ви заощадити якомога більше калорій і чи уникаєте жиру там, де це можливо, наприклад, тому, що ви хочете схуднути? Тоді йдіть на більш пісний сирний сир. Більше процентних пунктів обіцяє набагато більше задоволення, і багато людей не так швидко насичуються продуктами з низьким вмістом жиру, тому вони з’їдають їх більше і, зрештою, нічим не відрізняються від споживання калорій.
Трав'яні альтернативи йогурту
Ті, хто хоче їсти веганське або просто не терпить молочного йогурту, тепер також можуть знайти рослинні альтернативи, особливо в супермаркетах з натуральними продуктами. Якщо вам подобається, ви можете навіть зробити це самостійно. Окрім соєвого йогурту, є мигдальний йогурт, кешью, йогурт з макадамії і, звичайно, кокосовий йогурт. На смак вони трохи інші, але це також ферментовані продукти з пробіотичними культурами. Це означає, що всі, хто хоче їсти без тваринної їжі, не повинні обходитися без йогурту.