Йогуртове желе з ромом, ваніллю та корицею ДУКАН РЕЦЕПТИ

Хіба це поєднання смаків не звучить привабливо? І оскільки зараз не найкращий час для приготування їжі на плиті чи в духовці через мега високі температури, ми намагаємось готувати десерти, які не потребують випікання. І цей рецепт є частиною цієї категорії. До того ж готується дуже швидко і не вимагає великих знань про приготування їжі.

Фаза атаки, круїз (PP, PL), консолідація, остаточна стабілізація

Шкала харчування - починаючи з понеділка

інгредієнти:

-300 г знежиреного грецького йогурту

- 6 аркушів желатину (або 1 пакетик порошку)

- кориця для присипки

Підготовка:

Починаємо з желатинових листів, які кладемо у воду для зволоження. Якщо ви не знаєте, як ними користуватися, ось відео, яке вас показує.

Нагрійте молоко і після зволоження желатину розтопіть його в теплому молоці. Вилийте молоко до йогурту в мисці і перемішайте склад. Додайте підсолоджувач, ром та ванільні есенції та продовжуйте перемішувати.

Розливаємо склад у 2 миски або у силіконові форми для здоби. Дайте охолонути принаймні 2 години, поки склад не застигне.

Переверніть миску/форми та обережно вийміть йогуртове желе, порошок з корицею і насолоджуйтесь. Дуже добре і легко зробити.

---