Йогуртовий торт
Торти для всієї родини
Хто не зробив йогуртовий торт? Я вірю, що це торт для початківців, дитячий торт, простий і смачний торт, який кожен може нескінченно налаштовувати. Немає необхідності у вагах або мірних окулярах, тому що це все про об’єми !
Інгредієнти для 1 йогуртового торта:
- 1 йогурт
- В 2 рази більше об’єму йогурту в цукрі
- 3 яйця, жовтки та білки відокремлюються
- В 3 рази більше об’єму йогурту в борошні
- 1 пакетик розпушувача
- 3/4 об'єму горщика в нейтральній олії
Налийте йогурт у салатник додайте 2-кратний об’єм йогурту в цукор, 3 жовтки, потім 3-кратний об’єм борошна з включеними дріжджами (або борошна + 1 пакетик дріжджів). Змішуйте по ходу. Потім додайте 3/4 каструлі з маслом і, нарешті, збиті білки.
Випікайте в гарячій духовці (180 ° C) протягом 25 хвилин. Лезо ножа, занурене в торт, повинно вийти сухим. Якщо ні, готуйте ще 5 хвилин.
Йогуртовий торт чудовий, але смачний - чудовий! Просто внесіть наступні зміни, щоб покращити його.
- Використовуйте ароматизований йогурт: лимон, кокос, фрукти, ......
- Замініть частину борошна на порошковий мигдаль, фундук, кокос, кукурудзу ....
- Додайте шоколадні чіпси, какао-порошок ....
- Додайте подрібнені волоські горіхи, фундук, сухофрукти (родзинки, абрикоси, ...) ...
- Додайте нарізані кубиками фрукти: яблука, груші, ананаси тощо.
- Ароматизуйте: ваніль, вода апельсинового цвіту, гранд-марньє, пастіс, цедра лимона або апельсина ... або навіть зі спеціями: кориця, кардамон, імбир ....
- Після приготування ви можете розрізати його на 2 горизонтально і викласти на першу половину все, що завгодно: намазка, варення, Саліду,…. а потім ви повертаєте другу половинку зверху.
- Ви також можете зробити легку глазур, посипати зверху скибочками мигдалю, різнокольоровими бризками, розумом ....
- ....
Не соромтеся додавати свої ідеї через коментарі !