K; Чистіть стільницю, як часто
Текст: К. Л. (домогосподарка)/Останнє оновлення: 24.11.2020
На ньому зривають салат, ріжуть м’ясо, розкочують тісто для печива і готують сніданок. Ми говоримо про стільницю, на якій ми щодня виконуємо велику кількість необхідних кухонних робіт. Тому його, звичайно, потрібно завжди добре чистити, інакше мікроби та бактерії мають легку роботу.
Наш автор тут пояснює, на що слід звернути увагу при чищенні стільниці:
Поради щодо чищення стільниці
Якщо щось розлилося, ви можете швидко витерти невдачу вологою ганчіркою. Але основне прибирання стільниці відрізняється залежно від матеріалу. Якщо правильно почистити робочу поверхню, ви зможете насолоджуватися нею довгий час.
Матеріал стільниці має вирішальне значення
Кухонні стільниці можуть бути виготовлені з найрізноманітніших матеріалів. Залежно від того, виконана робоча поверхня із пластику, природного каменю, нержавіючої сталі або дерева, при чищенні доводиться враховувати різні речі. Тому необхідно спочатку ознайомитися з матеріалом стільниці і з’ясувати, який засіб для чищення підходить у конкретному випадку.
Пластикові стільниці
Кухонні стільниці з пластику порівняно недорогі, прості в догляді та довговічні. Панелі, виготовлені з пресованого дерева та покриті фольгою, найкраще очищати теплою водою та бризками миючого засобу. Також можливе використання засобу для миття скла. Навпаки, для чищення не слід використовувати очищувальне молоко та губку, оскільки це може пошкодити пластикове покриття.
Стільниці з натурального каменю
Стільниці з природного каменю, таких як граніт або шифер, виявились надзвичайно зносостійкими. Вони повинні бути дуже добре просочені, оскільки це єдиний спосіб закрити пори в камені та запобігти слідам їжі і, отже, мікробам осідати на стільниці. Щоденне очищення цієї високоякісної робочої поверхні найкраще проводити чистою теплою водою без будь-яких добавок. Якщо необхідні додаткові засоби для чищення, їх слід підібрати до відповідного природного каменю.
Стільниці з нержавіючої сталі
Вони давно стали стандартними для великих кухонь, і зараз вони частіше зустрічаються в приватних домашніх господарствах: стільниці з нержавіючої сталі. Вони мають бали щодо догляду та задовольняються чистою водою. На жаль, на нержавіючій сталі можна швидко побачити вапняні плями. Але не хвилюйтеся, одним пострілом оцет Їх можна швидко і легко видалити у воді, а потім потерти сухою тканиною.
Кухонні стільниці з нержавіючої сталі ні в якому разі не можна чистити засобом для чищення або навіть сталевою ватою. Це дряпає поверхню і більше не виглядає стильно. Але в магазинах є спеціальні засоби для догляду з нержавіючої сталі.
Стільниці з дерева
Любителі природи особливо цінують дерев'яну стільницю на кухні. Цей природний матеріал надає кімнаті затишку та приємної атмосфери. З дерев'яною стільницею правильне просочення має вирішальне значення. Спеціальні олії або віск гарантують, що їжа не залипає в порах. Це дуже важливо, оскільки мікроби можуть швидко розмножуватися, особливо на вологій деревині. Зазвичай для очищення дерев’яної поверхні достатньо теплої води та трохи миючої рідини. Порада: обов’язково добре просушіть стільницю, інакше деревина може перекоситися.
Як часто слід чистити стільницю?
Щоденне прибирання
Незалежно від того, спекли ви торт чи приготували обід - після кожного використання слід протирати робочу поверхню вологою ганчіркою. В першу чергу не дозволяйте залишкам засохнути, оскільки це заощадить вам багато роботи. Також пам’ятайте, що кухонну тканину слід замінити не пізніше ніж через два дні. Багато бактерій та мікробів осідають у цьому і легко поширюються.