K; se їсти, k; може бути хорошим кожен день; r you be - Нові дослідницькі посилання K; споживання с

  • Вдома
  • Вживання сиру може бути корисним для вас будь-який день - Нові посилання на дослідження: вживання сиру з меншим ризиком серцевих захворювань та інсульту - дієта - харчування - 2020

Вживання сиру може бути корисним для вас будь-який день - Нові посилання на дослідження: вживання сиру з меншим ризиком серцевих захворювань та інсульту - дієта - харчування - 2020

Зміст:

Сир робить все краще. Подумайте лише про завантажені кесадилі, липкий мак та сир і, звичайно, рай на землі, сир на грилі. Але не тільки ваше піднебіння виграє від хороших речей. Нові дослідження також підтримують споживання сиру як частину здорового харчування.

Голландські та китайські вчені вивчили харчові дані понад 200 000 людей і дійшли до дивовижного результату. Ті, хто вживав більше сиру, мали на 10% менше шансів отримати інсульт і на 14% рідше розвинути ішемічну хворобу.

Дослідження, опубліковане в European Journal of Nutrition 40 мг сиру щодня (приблизно розміром сірникової книжки) з найменшими ймовірностями серцевих захворювань та інсульту. Це означає, що середній американець, який з’їдає 42,5 грамів на день, має право на гроші.

Однак до ваших висновків все ж є кілька застережень. Більшість досліджень спираються на дані, про які повідомляється самостійно, які можуть бути недостовірними та демонструвати лише одну кореляцію - відсутні прямі причини та наслідки.

Що ще важливіше, харчовий вміст сиру все ще має свої переваги та недоліки. Хоча молочні продукти містять корисні для вас кальцій, білки та пробіотики, вони також містять насичені жири, які пов’язані з високим рівнем холестерину.

Але нехай це не заважає вам повністю утримуватися, радить Джаклін Лондон, MS, RD, CDN, директор з питань харчування в Інституті Z Home Z. "Ключовим висновком цього дослідження є важливий момент: сир може бути настільки корисним, як частина рослинного, рослинного раціону, наскільки смачним", - каже вона. "Всі продукти можуть вміститися як частина збалансованого плану харчування".

Ваша думка: споживання насичених жирів із справжніх цільних продуктів (наприклад, молочних продуктів) є кращим - і, можливо, навіть корисним - порівняно з високообробленими джерелами, особливо тими, які також містять частково гідровані олії.

їсти

50 божевільно-смачних рецептів Mac та сиру

може

18 шалено хороших рецептів з сиром на грилі