Кабачки, фаршировані качиним конфітом

З качиним конфі, точніше (вже приготованим) - або виготовленим із конфі з качиних ніжок, - або продається вже подрібненим.
Ви можете подарувати ці кабачки з сирими овочами для страви з низьким вмістом вуглеводів, і якщо ви хочете вживати вуглеводи в якості супроводу, розгляньте цілий рис або навіть різотто.

конфітом

Кабачки, фаршировані рецептом качиного конфіту

Дуже мало вуглеводів - близько 3 г на кабачок.

Інгредієнти

Інструкції

  1. Зріжте верхню частину кабачка до 2 см і зніміть кришку. Видовбуйте кабачки ложкою - тримайте товщину близько 8 мм - зарезервуйте блокнот, видаливши частину з насінням, а решту подрібнивши.
  2. Подрібніть конфі і грубо наріжте. Якщо ви починаєте з стегна, добре видаліть жир і шкіру.
  3. Наріжте часник і цибулю-шалот і підсмажте бекон на сковороді протягом 5 хвилин - додайте конфі, трохи розмарину і подрібненого чебрецю, а потім м’якоть кабачків і варіть 5 хвилин.
  4. Змішайте з яйцем і наповніть кабачки - посипте трохи пармезану - встановіть кришку і поставте в духовку при 180 ° на 45 хвилин. В кінці приготування зніміть кришки і поставте на гриль на кілька хвилин.
  • Приготоване:Регіональна кухня
  • Тип страви:Головна страва
  • Рівень складності:Помірний

Сказати, що ця квашена капуста менш жирна, - це трохи заниження. Але перевага ...

Тушонка з баранини, яка не надто калорійна, багата клітковиною (без крохмальних продуктів) (докладніше ...)

Мідії з низьким вмістом жиру, вуглеводами підходять майже всім! (після…)

Обов’язкова різдвяна індичка з її начинками для гурманів! (після…)

Поради та ідеї, щоб наново відкрити насолоду від їжі без розчарувань.

Recipe-pour-diabetique.com пропонує вибір рецептів приготування страв для всіх. Вони особливо підходять для діабетиків, які бажають контролювати споживання вуглеводів у своєму раціоні. Легкі рецепти, часто з низьким глікемічним індексом, без глютену або з низьким вмістом вуглеводів. Для свого здоров’я уникайте вживання занадто жирного, занадто солодкого або занадто солоного: www.mangerbouger.fr

Ми використовуємо файли cookie, щоб забезпечити вам найкращий досвід роботи на нашому веб-сайті, надати вам персоналізовану рекламу та для статистичних цілей. Продовжуючи вашу навігацію, ми будемо вважати, що ви приймаєте використання файлів cookie.