Кабачки на пару з гострим овочевим соусом - auxdelicesdemanue
Опубліковано 17 червня 2016 р. Emmanuelle
Мені дуже сподобався цей соус з кабачками:-) Я супроводжував цю страву на грилі стейком з фаршу.
Якщо шкірка перцю і помідора вас турбує, вам доведеться почистити їх перед приготуванням.
Цей рецепт забезпечує 98 калорій на людину.
Час приготування: 12 хв
Час приготування: 10 хв
складність: легко
Вартість: дешево
Інгредієнти для 2 осіб:
-500 г кабачка
-2 помідори (180 г)
-1 червоний перець (130 г)
-10 г томатної пасти + 50 мл води
- паприка, перець (від Espelette для мене)
Підготовка:
Помийте помидори і наріжте їх шматочками.
Перець помийте, насіньте і наріжте шматочками.
Очистіть і наріжте цибулю шматочками.
Очистіть і знежиріть зубчики часнику.
У миску компаньйона з місильним ножем помістіть шматочки помідорів, перець, цибуля, зубчики часнику, паприка, перець чилі, вода з томатною пастою і сіллю і встановіть повільний кук (кип'ятити) P1 - 130 ° - 10 хв. невеликий паровий ковпачок.
Без супутника готуйте інгредієнти протягом 10 хв у каструлі з кришкою та регулярно перемішуйте.
В кінці приготування замініть замішуючий ніж на лезо ультра-леза та запрограмуйте віт 12 на 1 хв. Без супутника змішайте соус.
Протягом цього часу помийте кабачки, поріжте кінці і наріжте кубиками приблизно 1,5-2 см і запаріть їх у програмі Cookéo під тиском (швидке приготування) 200 мл води протягом 2 хв (або навіть у скороварці).
Подавайте кабачки, заправлені соусом.
# кабачки # помідори # перець # гострий соус # легкі рецепти
Якщо ви хочете стежити за мною та ділитися моїми рецептами, ви можете підписатися, ввівши свою електронну адресу у полі "підписатися" праворуч від рецепта.
Я буду радий поспілкуватися з вами через своє болото.
Поділіться цією статтею
Вам також сподобається:
Прокоментуйте цю статтю
zika 18.06.2016 11:51
Це здорово, мені це дуже подобається, великі поцілунки !
Еммануель 18.06.2016 13:56
дякую, цілує Зіку
la nonna 17.06.2016 22:28
це повинно бути занадто добре
Еммануель 18.06.2016 08:48
ouiiii, дякую Марі
Привіт, Ви, мабуть, здогадалися, мене звати Еммануель, і я захоплений кулінарією. Я створив цей блог, щоб поділитися з вами своїми рецептами, які я створюю, а також тими, з яких я натхненний. Моя кухня може бути по черзі сімейною, для гурманів, легкою, традиційною, швидкою чи оригінальною, відповідно до моїх бажань. Сподіваюся, вам сподобається поблукати у моєму щоденнику і не соромтеся залишати мені свої повідомлення та надсилати свої фотографії приготованих страв, які я поставив вам у центрі уваги. Хороший візит.
Дивіться профіль Еммануель на порталі Overblog
Також знайди мене тут
Підпишіться, щоб отримувати повідомлення про нові статті.
Рисові крокети з яловичиною та пекорі.
Філе підошви з томатним кулі
Крем-суп з брокколі з кокосовим молоком.
Яйця мімози з креветками
- 2021 рік
- Січень (21)
- 2020 рік
- Грудень (24)
- Листопада (17)
- Жовтень (22)
- Вересня (21)
- Серпень (26)
- Липень (20)
- Червень (20)
- Травня (24)
- Квітень (22)
- Березень (28)
- Лютий (21)
- Січень (20)
- 2019 р
- Грудень (17)
- Листопада (17)
- Жовтень (25)
- Вересня (19)
- Серпень (24)
- Липня (25)
- Червня (22)
- Травня (20)
- Квітень (21)
- Березня (12)
- Лютий (20)
- Січень (21)
- 2018 рік
- Грудень (17)
- Листопада (18)
- Жовтень (16)
- Вересня (19)
- Серпень (28)
- Липень (15)
- Червень (14)
- Травня (18)
- Квітня (16)
- Березня (16)
- Лютий (12)
- Січень (13)
- 2017 рік
- Грудень (16)
- Листопада (17)
- Жовтень (16)
- Вересня (15)
- Серпень (16)
- Липня (6)
- Червня (10)
- Травня (10)
- Квітня (10)
- Березня (11)
- Лютий (13)
- Січень (19)
- 2016 рік
- Грудень (21)
- Листопада (25)
- Жовтень (19)
- Вересня (22)
- Серпень (18)
- Липень (21)
- Червня (26)
- Травня (29)
- Квітень (28)
- Березень (23)
- Лютий (27)
- Січень (24)
- 2015 рік
- Грудень (19)
- Листопада (22)
- Жовтень (31)
- Вересня (43)
- Серпень (33)
- Липня (18)
- Червень (47)
- Травня (45)
- Квітень (33)
- Березень (34)
- Лютий (30)
- Січень (32)
- 2014 рік
- Грудень (36)
- Листопад (48)
- Жовтень (85)