Кабачки, запечені з пармезаном
Шукаючи нові ідеї для низьковуглеводних гарнірів на вечерю, я натрапив на запечені кабачки з пармезаном. Оскільки я готую переважно італійську, це мене особливо влаштовує. Я також люблю, коли ви можете використовувати прості основні інгредієнти, які зазвичай є у вас вдома. В основному, це те, що мені дуже подобається в італійській кухні.
Особисто я думаю, що трохи приємніше, якщо ви використовуєте менші екземпляри для запечених кабачків, оскільки це виглядає трохи приємніше на тарілці. Звичайно, якщо у вас є чудові екземпляри з саду, це щось інше. Тоді він у будь-якому випадку смакує навіть краще, адже він походить з вашого власного саду, і чудові кабачки мали змогу процвітати без хімічних добавок.
Запечений кабачок простий у приготуванні, корисний для здоров’я, а також може бути корисною основною вегетаріанською основною стравою.
Ось і приходить, мій запечений кабачок ....
3-4 порції
4 невеликих кабачка
150 г свіжо тертого пармезану
1 зубчик часнику
Середземноморські трави відповідно до ваших уподобань (наприклад, розмарин, чебрець, базилік або орегано)
морська крупна сіль
Свіжомелений перець
1-2 ст ложки оливкової олії
♡ Запечені в духовці кабачки з пармезаном та зеленню
Спочатку розігрійте духовку до 250 градусів.
Помийте кабачки і розкладіть їх вздовж. Потім викладіть на деко, застелене папером для випічки, і трохи полийте оливковою олією.
Подрібніть свіжу зелень і змішайте в мисці з пармезаном, морською сіллю і перцем.
Тепер залийте кабачки сумішшю трав і пармезану якомога рівномірніше і випікайте в духовці близько 15 хвилин. Нарешті, або поставте духовку на функцію гриль, і закінчіть смаження кабачків на грилі, або поставте його на найвищу стійку духовки і випікайте на верхньому вогні протягом 2-3 хвилин до золотистої скоринки.
Харчова інформація на порцію *:
Калорії: 247, жири: 16,89 г, вуглеводи: 9,59 г, білки: 16,43 г
* Вся харчова інформація, досліджена мною на основі зазначених продуктів. Інформація надається без гарантій. Не можна виключати помилки або відхилення.