Кабачкова рисова сковорода середземноморським способом - фітнес-тренер

Середземноморська кухня надзвичайно благотворно впливає на здоров’я. Багаті овочі та олії, крім іншого, захищає артерії і таким чином запобігає інфарктам та інсультам. Різні дослідження підтвердили це. Сьогодні я хотів би познайомити вас зі смачною та швидко приготованою стравою. Рисова сковорода з кабачків.

сковорода

  • 2 кабачка
  • 1 невеликий баклажан
  • 1 червоний перець
  • 1 зубчик часнику
  • 1 цибулина
  • 1 склянка рису
  • 600 мл овочевого бульйону
  • 400 мл білого вина
  • 1 ст. Л. Порошку паприки, ярко-рожевий
  • 2 столові ложки порошку паприки, солодкої
  • 4 ст. Ложки томатної пасти
  • 1 ст. Ложка бальзамічного оцту
  • сіль і перець

Спочатку овочі для рисової каструлі з кабачків миються і нарізаються невеликими кубиками. Цибуля очищається від шкірки і дрібно нарізається. Це найкраще працює з чудовим різаком для фруктів та овочів. Часник також очищається від шкірки, а потім додається за допомогою часникодавки.