Качині грудки з медом, соєвим соусом та яблуками відкривають рецепти приготування Femme Actuelle

медом

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 2 качині грудки
  • 3 яблука
  • 4 ст. ложка соєвого соусу
  • 3 ст. Мед
  • 1 ручка Вершкове масло
  • Перець

Етапи підготовки

1. Видаліть надлишки жиру з боків грудей, а потім наріжте жир хрестиками. Помістіть їх у глибокий посуд, збризніть соєвим соусом і маринуйте принаймні на 1 годину в холодильнику.

2. Очистіть і насіньте яблука, потім наріжте їх соломкою. На сковороді розігріти масло і додати яблука. Варити від 12 до 15 хвилин, періодично помішуючи. додати сіль і перець.

3. Розігрійте сковороду і покладіть зціджені качині грудки шкірою вниз. Готуйте 5 хвилин, потім відкиньте кулінарний жир і продовжуйте готувати на тілі протягом 3 - 5 хвилин.

4. Вийміть качині грудки з каструлі і тримайте в теплі. Налийте мед і маринад на сковороду, поперчіть і дайте бульйону.

5. Наріжте качині грудки скибочками та розкладіть їх по тарілках, з яблуками. Полийте соусом і подавайте до столу.

Порада: Оскільки соєвий соус вже солоний, не потрібно додавати сіль в качині грудки.

Поради та рекомендації щодо качиної грудки з медом, соєвим соусом та яблуками

Дізнайтеся наш рецепт качиної грудки з медом.