Качині грудки з медом у кулінарного кухаря Рецепт качині грудки з медом у кулінарного кухаря -
- Головна страва
- Не містить глютену
- Швидко
- Смажене м'ясо
- М'ясо
- Качині грудки
- Кулінарні рецепти кухаря
margouillatphotos/iStock/Getty Images
Інгредієнти
Посуд
Інгредієнти
Кількість осіб
Жирна качина грудка
ложки квіткового меду
чайні ложки бальзамічного оцту
посуд
Підготовка
- Гострим ножем перетинайте качині грудки шкірою вниз. Наріжте м’ясо товстими скибочками.
- Сушіть качині грудки на сильному вогні в мисці кухаря без інструментів/5 хв/120 ° C/швидкість. 2 переверніть дерев'яною ложкою, починаючи з боку шкіри.
- Дістаньте качині грудки з миски і тримайте їх у теплі (в духовці, покритій алюмінієвою фольгою).
- Деглазуйте сковороду, вливши сіль, перець, мед та бальзамічний оцет за допомогою гнучкого міксера/1 хв/100 ° C/швидкість. 2. Вилийте нарізану качину грудку безпосередньо перед подачею.
Примітка автора
Любителі азіатських смаків, замініть оцет соєвим соусом без додавання солі.
Виберіть зошит
Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.
Зберегти мою пам’ятку
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете коментувати свій власний рецепт