Качиний суп Качиний суп рецепт

Качиний суп це смачно, якщо ви знаєте, як його приготувати. За смаком він схожий на курку, але для його приготування потрібно трохи більше терпіння. Дізнайтеся з Diva Hair, як приготувати смачний качиний суп!

Меню дня - Качиний суп з локшиною!

Інгредієнти, необхідні для качиний суп:
- 500 гр м’яса качки
- 3 моркви
- корінь петрушки
- або селера
- 2 цибулини
- солодкий перець
- пачку локшини
- пучок петрушки
- сіль
- перець

Як приготувати качиний суп?

Крок 1:
М’ясо качки добре помити і нарізати шматочками. Потримайте його в 4 літрах холодної води протягом 10 хвилин і додайте у воду сіль, а потім закип’ятіть.

Крок 2:
Нехай м’ясо вариться приблизно півтори години (час відносний, це залежить від того, скільки років м’ясу).

Крок 3:
Поріжте селеру та петрушку на 4 частини, а цибулю залиште цілим. Наріжте моркву скибочками, перець соломкою, а потім покладіть овочі над м’ясом.

Крок 4:
Залиште суп на потрібному вогні, поки овочі добре не звариться (максимум на одну годину), потім додайте локшину і залиште ще на 15 хвилин.

Крок 5:
Видаліть цибулю, петрушку та селеру і подавайте окремо. Приправте за смаком і покладіть зверху шар дрібно нарізаної петрушки.

Інші рецепти, які можуть вас зацікавити:

---