Качиний відвар
І сьогодні з вами я хотів би поділитися з вами, трохи залишків кулінарії, трохи приготування їжі "без відходів".
Після мого качиного пирога я захотів спробувати щось, що мене лоскотало якийсь час: бульйон. Я завжди вважав чудовим готувати бульйон! Вже тому, що він не повний глутамату і особливо тому, що це круто робити самостійно: D
Оскільки взимку я сильно п’ю суп, я завжди шукаю щось, щоб надати йому особливого смаку! Отже, качиний бульйон - це простий спосіб додати якийсь характер до свого супу ... це трохи далеко, але це не дуже складно !
Процедура призначена для невеликої духовки. Щоб трохи бульйону, просто ароматизуйте суп або приготуйте соус. Ви можете множити величини:)