Качка в стилі шаурми Рецепт качки в стилі шаурми - Мармітон
Інгредієнти
Посуд
Інгредієнти
Кількість осіб
Для м’яса:
ложка кориці
чайна ложка куркуми
чайна ложка кмину
чайна ложка мускатного горіха
чайна ложка коріандру
чайна ложка паприки
ложки оливкової олії
Качині грудки
Для соусу:
лимон (для його соку)
ложки тахіні (паста з насіння кунжуту у продажу в азіатських продуктових магазинах)
посуд
Підготовка
- Знежирити качину грудку, нарізати її тонкими скибочками і покласти в герметичну коробку зі спеціями, цибулю, нарізану соломкою, подрібнений часник і оливкову олію, тримати в прохолоді.
- Готуйте соус, змішуючи по порядку: лимонний сік, подрібнений часник, тахін і додайте воду, поки не отримаєте консистенцію вершкового соусу.
- Нагрійте вок на сильному вогні і обсмажте качку та її маринад протягом 5 хв. Насолоджуйтесь негайно !
- Супроводжується обсмаженою молодою картоплею, мішаним салатом та білим соусом. Смачного !
Топ випадкових відео - Створення уявлення
Ваш браузер не може відображати цей відеотег.
Виберіть зошит
Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.
Зберегти мою пам’ятку
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете коментувати свій власний рецепт