Качка з апельсиновим рецептом для гурманів (4 кроки)

Дізнайтеся, як легко приготувати рецепт апельсинової качки, дотримуючись простих кроків нашого приготування. Смачне блюдо, яке сподобається всім !

На 6 осіб

Інгредієнти

Виробництво

Почніть це рецепт апельсинової качки попереднім нагріванням духовки до 200 ° C (6/7). Покладіть качку в посуд, приправте її і збризніть олією. Випікайте та варіть від 45 хв до 1 години, залежно від його розміру, регулярно випікаючи.

Помити і нарізати 3 апельсини на чверті. Додайте їх до страви навколо качки, за 15 хвилин до закінчення варіння. Вичавіть сік з 2 апельсинів, що залишилися.

Нагрійте цукор та оцет у невеликій каструлі до отримання карамелі. Налийте помаранчевий сік і телячого бульйону, потім доведіть до кипіння.

Забирайся качка з духовки, злийте його на посуд і дайте йому відпочити 10 хвилин під листом алюмінієвої фольги. Влийте кулінарні соки в апельсиновий соус і негайно подавайте до столу.

---