Кафе Geo; Журнал реєстрації в Узбекистані 1) Засушлива країна з пишними зрошуваними ландшафтами!
Перша поїздка до географічних кафе, щоб відкрити Узбекистан
За П'єром Гентелле (керівник досліджень в CNRS) 25 членів кафе Géo вирушили до Узбекистану з 6 по 16 липня 2004 р. Поїздка починається 12 червня з дня підготовки до поїздки, що дозволяє не тільки підвести підсумки на практичних даних, а також на загальному огляді географії країни та її регіонального контексту.
Яка ідентичність для Узбекистану
І. Засушлива країна з пишними зрошуваними ландшафтами !
Вівторок, 6 липня 2004 р.: Париж/Ташкент
СЕРЕДА 7 липня 2004 р.: Ташкент/Ургенч/Хіва
ЧЕТВЕР 8 липня 2004 р .: Хива/Топрак Кала та Аяз Кала
Ціле оточене зруйнованою стіною із сухої землі та утрамбованої землі: протоміста, що піднялося з піску та повертається до нього. Там проводились археологічні розкопки. Але оновлені елементи зіпсовані під насиллям рідкісних дощів, що заглиблюють фортецю. Зараз безлюдне місце занедбане прекрасними птахами із зеленими крилами та помаранчевими тілами, які оживляють своїм пронизливим криком і які гніздяться в земляних стінах.
Третій автобусний переїзд з Ургенча дає нам зрозуміти, що великі комуністичні статуї героїв-революціонерів просто замінили новими національні герої (поети, завойовники або математики). Режими проходять, але вони залишають сліди на практиці! Повернувшись до Хіви, ми продовжуємо відвідування п’ятничної мечеті, найстарішої, яка датується 9-м століттям, з її 218 різьбленими дерев'яними стовпами (один з яких походить з Індії та представляє, винятково в ісламі, людську фігуру Будди), потім палац Тах Кулі з його гаремом (1830-1838). Декор чудовий: усі стіни виконані з майоліки та кераміки, усі стелі - з пофарбованого дерева. Кожна частина має різні прикраси. Але, поза декором, яке сумне життя в цьому гаремі: жінки, часто рабині, зачинені на цілий день, цілий рік, у темних кімнатах (вікно з мучарабіями) і тісно, з відволіканням лише на прогулянці в суді, а ввечері, чекаючи, чи буде нас обрано чи ні, не кажучи вже про напруженість між чотирма офіційними жінками.
Вечеря, цього разу проведена у дворі медерси, де ми зупиняємось, складається з невеликих страв із салатів та сирих овочів, равіолі з яловичини та баклажанів з жовтою морквою та фруктів на десерт.
П’ЯТНИЦЯ 9 липня 2004 року: Дорога до Бухари через Кизил Кум.
Близько 19:00, виснажені поїздкою на автобусі цього дня, ми прибуваємо в оазис Бухари. Ми поселяємось в готелі, одному з палаців, побудованих після здобуття незалежності в 1992 році, але за радянськими принципами: 7-поверховий бетонний блок з великим мансардним вікном у центрі, без душі, для паркування туристів та кращого контролю за ними. Ми йдемо до єврейського кварталу, що прилягає до готелю. Зараз у цьому районі проживає лише 1500 єврейських сімей із 25 000 за період до прибуття росіян. Більшість виїхали до Ізраїлю, Європи чи США. Будинки невисокі, зроблені з глинобиту, з яких відкривається вид на брудні та дуже запашні алеї. Ми зустрічаємо кілька груп жінок, особливо чоловіків із кіппою на голові, які йдуть до синагоги: це п’ятниця.
Повернувшись до готелю, ми вечеряємо в оточенні великого персоналу, який обслуговує нас ще до того, як ми навіть закінчили їсти! Їжа досить схожа на попередню: невеликі страви з сирих овочів, котлети з капустою, рисом та картоплею фрі (дуже жовті та не на грилі), а на десерт морозиво.