Какао-флан від Dr.

... жити краще.

рецепт

Чотири-шість порцій:

столова ложка

  • 400 мл нежирного молока
  • 1 столова ложка знежиреного какао-порошку
  • 1 столова ложка кукурудзяного борошна
  • 30г вершкового сиру (без жиру)
  • 3 столові ложки підсолоджувача (порошок)

Розчиніть кукурудзяну крупу в 200 мл молока. Нагрійте другу половину молока разом з какао-порошком у невеликій каструльці і дайте йому м’яко кипіти. Потім додайте молоко з кукурудзяним борошном і тушкуйте, поки молоко трохи не загусне.

Зняти з вогню, скласти вершковий сир і підсолоджувач, а потім все добре перемішати.

Розділіть між чотирма-шістьма десертними мисками, накрийте харчовою плівкою та охолоджуйте в холодильнику принаймні на годину.

Порада: подавайте, посипавши кількома висушеними кокосовими горіхами, для прикраси.

оцінка

Цей рецепт підходить з другої фази дієти Дюкана. Його можна вживати зрідка.