Каламео - випуск газети SKV, липень 2014 року

1 липня/серпня 2014 р. Зі змісту • Спеціальний симпозіум «ChefAlps» у Цюріху. 2-7 • Події в районах. 7-11 • Портрет: Успішний кухар за кордоном. 15 •. Показать больше

газети

1 липня/серпня 2014 р. Зі змісту • Спеціальний симпозіум «ChefAlps» у Цюріху. 2-7 • Події в районах. 7-11 • Портрет: Успішний кухар за кордоном. 15 • Вечір проекту у HFS Bruneck. 17 • Нове створення торта від LBS Савой Меран. 19 • Цікаві факти про тренувальний табір DFB. 24 • З продовольчого словника. 32 Для всіх, хто не зміг взяти участь у Міжнародному кулінарному саміті “ChefAlps” у Цюріху, редакція SKV-Zeitung записала основні моменти окремих кулінарних шоу дев’яти найкращих кухарів, починаючи зі третьої сторінки. Девізом "ChefAlps" було "Найвища кухня починається сьогодні з місця походження продуктів" і, мабуть, потрапив в очі: незважаючи на славну ранню літню погоду, загалом 1350 відвідувачів здійснили паломництво до Цюріха-Ерлікону і подарували собі Спрятать