Калейдоскоп шипшини корисний та протипоказання
Сезон шипшини починається в кінці літа і триває до пізньої осені. Насправді шипшина солодша і містить більше поживних речовин при зборі після перших заморозків. Розкрийте переваги та протипоказання шипшини.
Природа часто дарує нам справжні скарби, важливо їх визнати. Серед них - шипшина, ті червоні плоди, які ростуть кущами на узбіччі дороги, у полі чи на узліссі. Оскільки вони вам нічого не коштують (можливо, лише кілька укусів, якщо ви самі їх збираєте), шипшина - це дар природи, яким ви повинні скористатися в повній мірі. З цих плодів чагарника Rosa canina, виду дикої троянди, можна зробити багато смаколиків: з варення, джему, желе, шипшини, олії і навіть класичного чаю з шипшини.
М’якоть і насіння шипшини містять багато корисних речовин. Шипшина містить вітаміни А, В1, В2, В5, С, Е, Р, К, а також мінерали або антиоксиданти.
Червоний колір шипшини надають каротиноїдні пігменти, які називаються лікопіном і бета-каротином.
Є дослідження, які показують, що вони підтримують здоров’я очей і шкіри.
Вони багаті антиоксидантами, речовинами, які борються з хворобами. Ці антиоксиданти включають вітамін С, катехіни, куерцитин та елагову кислоту. Дієта, багата цими сполуками, допомагає зменшити запалення в організмі, який бореться і запобігає багатьом захворюванням.
Вітамін С у плодах шипшини відіграє важливу роль у синтезі колагену та правильному функціонуванні імунної системи.
Користь шипшини
Шипшини протягом століть використовувались у традиційній медицині за цілющі властивості. Оскільки вони широко поширені в Європі, Азії та Північній Америці, шипшина завжди відігравав важливу роль у традиційній медицині більшості культур.
Ось переваги шипшини:
Шипшина має омолоджуючий ефект
Олія насіння шипшини - дуже популярний антивіковий інгредієнт. Такі зірки, як Кейт Міддлтон, дружина принца Вільяма або модель Міранда Керр, з часом виявили, що використовують масло шипшини для зволоження шкіри. Насіння шипшини багаті поліненасиченими жирами, які зволожують шкіру і захищають її від факторів, що призводять до запалення, таких як УФ-промені або забруднення.
Шипшина може зменшити біль, спричинений артритом
Остеоартроз - це загальний стан, який полягає в поступовій деградації хряща в суглобах, викликаючи біль і запалення. У ході 24 досліджень дослідники виявили, що добавки шипшини допомагають зменшити симптоми артрозу, запобігаючи запалення в суглобах.
Шипшина допомагає схуднути
Ці дикі фрукти містять антиоксидант, який називається тирозин, який, на думку дослідників, має здатність збільшувати жировий обмін.
Ефект спостерігався у 12-тижневому дослідженні. Люди, які приймали по 100 мг добавки шипшини на день, втрачали більше жиру в животі, ніж ті, хто не приймав добавки шипшини.
Шипшина підтримує імунну систему
Завдяки високому вмісту вітаміну С та багатьох інших вітамінів та мінералів, шипшина сприяє нормальному функціонуванню імунної системи. Чай з шипшини є важливим союзником у боротьбі з застудою та грипом в холодну пору року, одночасно смачний.
Протипоказання шипшини
Шипшина вважається безпечною для більшості людей, але є деякі протипоказання. Окрім насіння, всередині плодів є дрібний пух, який може дратувати, коли шипшину їдять сирою.
Шипшини також не рекомендуються людям з проблемами нирок. Найкраще поговорити зі своїм лікарем перед тим, як приймати добавки з шипшини.