Калькулятор калорій Як визначити оптимальне споживання калорій - DER SPIEGEL
Таблиці калорій: при схудненні це залежить від щоденного споживання енергії
Теоретично схуднути так само просто, як таблиця множення: Вам просто потрібно споживати більше енергії, ніж Ви споживаєте, і Ви худнете.
На практиці кожен, хто хоче схуднути, напевно вже мав такий досвід, але тоді це все, але не просто. Зрештою, люди - це не машини. Спадковий характер, здоров'я, психіка, спосіб життя - все це заважає простій моделі балансу дебет/кредит.
І все-таки не завадить знати свої енергетичні потреби. Принаймні великим пальцем. Оскільки якщо ви знаєте, скільки калорій буде використовувати ваше тіло в звичайний день, з часом у вас з’явиться відчуття, скільки ви можете з’їсти протягом дня - без великих змін у вазі. Для цього не обов’язково бути лічильником квасолі: час від часу погляду на інформацію про калорії на упаковці мюслі або шоколадній плиточці достатньо, щоб скласти приблизний енергетичний баланс.
За допомогою калькулятора ви можете підрахувати, скільки калорій - строго кажучи, це кілокалорії (ккал) - ваше тіло використовує в звичайний день.
У розрахунок так званих загальних витрат енергії включаються два параметри: базальний рівень метаболізму та фактор, що вказує на рівень фізичної активності.
Базальна швидкість метаболізму - це кількість енергії, яка потрібна організму в стані спокою і з якою організм підтримує свої функції. Базальний рівень метаболізму обчислюється за формулою, яка включає вік, зріст, вагу та стать. Він був розроблений двома лікарями близько 90 років тому. Однак, за даними Німецького товариства харчової медицини (DGEM), це як і раніше є одним із найпоширеніших методів розрахунку і забезпечує надійну оцінку.
Все залежить від фізичних навантажень
Якщо ви хочете бути дуже точним з підрахунком калорій, вам повинен виміряти ваш базальний рівень метаболізму фахівець. Найчастіше це робиться за допомогою так званої непрямої калориметрії, при якій кількість теплоти, що виділяється організмом, визначається за допомогою концентрації кисню та вуглекислого газу у видихуваному повітрі пацієнта.
Фактор фізичної активності є результатом професійної діяльності людини і називається PAL (англ. "Рівень фізичної активності"). Наприклад, люди, які в основному сидять у нерухомому стані, повинні помножити свій базальний рівень метаболізму на нижчий рівень PAL, ніж фермер, наприклад. Однак розподіл категорій PAL відбувається лише за приблизною схемою. Нарешті, тип щоденних фізичних навантажень також відрізняється від людини до людини.
Отже, розрахунок денної потреби в калоріях дає лише приблизну оцінку, яка відповідно до рекомендацій DGEM щодо перетворення енергії та споживання енергії може відхилятися на плюс/мінус 20 відсотків від фактичного споживання енергії.
Той, хто хоче назавжди схуднути, не повинен жорстко приймати щоденний баланс калорій. Натомість вам слід знову навчитися слухати власне тіло та почуття голоду. І: якщо ви схуднете занадто швидко, ви ризикуєте маневрувати собою, щоб отримати страшний ефект йо-йо. Краще повільно змінювати свій раціон. Про це поговоріть з лікарем або дієтологом.