Рецепт Курка, маринована в меді та спеціях, в духовці St SEVER

З цим рецептом приготування курки в духовці - це швидко. Мед і соя - чудові союзники, щоб карамелізувати шкіру птиці і надати їй гарний колір ... І смачний аромат теж.

меді

інгредієнти (для 6 осіб)

  • 1 велика марка Rouge St SEVER курятини вільного вигулу, розрізана на 8 частин
  • 3 столові ложки меду
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 20 насіння коріандру, подрібнені
  • 1 г шафрану
  • 1 дл сухого білого вина
  • 1 столова ложка гірчиці
  • 1 цибулина, очищена і подрібнена
  • 3 зубчики часнику, подрібнені
  • 4 помідори, промиті, насіння і нарізані кубиками
  • 40г вершкового масла
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 дл винного оцту
  • Сіль і перець

підготовка

  1. Розігрійте духовку до температури 7/210 ° C.
  2. Приправте кожен шматочок р. Заправте кожен шматок курки 2 щіпками солі та 2 обертами перцевого млина Курка 2 щіпками солі та 2 обертами млинового перцю. Добре підрум’яніть шматочки протягом 2-3 хвилин на сковороді на сильному вогні з невеликою кількістю олії. Розподіліть шматочки курки в посуді з гратеном.
  3. Добре підрум’яніть шматочки протягом 2-3 хвилин на сковороді на сильному вогні з невеликою кількістю олії.
  4. Розподіліть шматочки курки в посуді з гратеном.
  5. Змішайте в мисці мед, сою, коріандр, шафран, біле вино та гірчицю.
  6. Запікайте курку 25 хвилин, запікаючи її соусом кожні 5 хвилин.
  7. Розкладіть шматочки курки в посуді для подачі та тримайте в теплі.
  8. У форму для запікання висипте цибулю, часник, оцет.
  9. Додайте помідори.
  10. додати сіль і перець.
  11. Поставте в духовку на 10 хвилин, а потім додайте масло.
  12. Розподіліть цей компот по шматочках курки і подавайте до столу.

Поради

Якщо ви хочете підкреслити смак прянощів, ви можете маринувати свою курку напередодні в маринаді. Для цього просто складіть соус (крок 5) і використовуйте його для маринування шматочків курки. Накрийте контейнер харчовою плівкою і поставте на ніч у холодильник.

Відкрийте для себе СЕВЕР

  • Хто ми
  • Місцевий та стійкий сектор
  • Сільська птиця з оголеною шиєю
  • Годування нашої птиці
  • Вільне розведення
  • Червоний ярлик
  • Підготовка птиці
  • Сен СЕВЕР смак

Наша продукція

  • Наші кури Label Rouge з вільного вигулу
  • Наші органічні кури
  • Інша наша домашня птиця
  • Наші качки та банки
  • Наша святкова птиця
  • Де знайти продукцію St SEVER

Наші поради

Наші рецепти на даний момент

Але також .

Блог

Політика конфіденційності та управління файлами cookie

Ми використовуємо нечутливі дані, такі як файли cookie або електронні ідентифікатори, щоб покращити досвід перегляду, виміряти кількість відвідувачів або показати персоналізовану рекламу.

Ви можете будь-коли змінити свої уподобання, повернувшись на цей сайт.

Політика конфіденційності та управління файлами cookie

Ми використовуємо нечутливі дані, такі як файли cookie або електронні ідентифікатори, щоб покращити досвід перегляду, виміряти кількість відвідувачів або показати персоналізовану рекламу. Деякі з цих файлів cookie необхідні для належного функціонування сайту для основних функцій, продуктивності та безпеки. Ми також використовуємо сторонні файли cookie та трекери, які дозволяють нам краще зрозуміти, як використовується веб-сайт. Ці файли cookie зберігатимуться лише без вашої згоди. У вас є можливість вибрати файли cookie, від яких ви хочете відмовити.

Ці файли cookie використовуються Google Analytics. Вони збирають анонімно всі статистичні дані з веб-сайту: дані, що стосуються трафіку, кампаній, а також поведінки користувачів, таких як кількість відвідувачів, кількість сеансів тощо.

Ці файли cookie, створені Facebook, дозволяють пропонувати відвідувачам нашого веб-сайту цільову рекламу нашої продукції на їхній платформі.

Ми можемо вставляти відеозаписи, розміщені зовні на YouTube, за допомогою розширеного режиму конфіденційності YouTube. Відповідно до інформаційної сторінки про те, як вставляти відео з YouTube у цьому режимі, YouTube не розміщуватиме файли cookie на вашому комп’ютері, доки ви не натиснете на відеопрогравач YouTube. Крім того, YouTube не буде зберігати особисту інформацію про файли cookie для відтворення вбудованих відео в цьому режимі. Оскільки ці файли cookie встановлюються YouTube, ми не маємо прямого контролю за їх використанням. Дізнайтеся більше на сторінці інформації про вбудовування відео YouTube. Для отримання додаткової інформації на YouTube, будь ласка, прочитайте Політику конфіденційності YouTube.