Кальмари або кальмари або кальмари, сирі калорії та основна харчова інформація
> Харчова інформація
кальмари, кальмари [1], [2], [3], [4] або теутиди ( Тевтіда ) складають порядок, який з’явився на початку юри, морських головоногих десятиногих головоногих молюсків, пов’язаних з каракатицями та об’єднуючи майже 300 видів. Більшість видів не мають конкретної народної назви, і тому вони по-французьки згадуються під загальною назвою «кальмар». Це те саме для терміну кальмари, інша народна назва, що особливо використовується, коли ці тварини вважаються їстівними або рибальськими приманками, але які також позначають інших головоногих молюсків, таких як каракатиці.

Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття Кальмара з Вікіпедії французькою мовою (автори)
Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.
Кальмар або кальмар або кальмар, сирий
| Енергетична цінність (кКал) | 75.4 |
| Білки (г) | 12.7 |
| Вуглеводи (г) | 4.25 |
| Жир (г) | 0,87 |
| Вода (г) | 80,8 |
| Зола (г) | 1.43 |
| Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES | |
Також доступна інша харчова інформація: мінерали