Кальмари в паніровці з часниковим соусом; Все про матерів
Ідеальний рецепт, зі святковим смаком - паніровані кальмари з часниковим соусом
Яка мама не хотіла б зробити трохи вишуканіший рецепт, який не триває надто довго? Ми підготували рецепт кальмарного хліба з часниковим соусом, час приготування якого становить близько 30 хвилин, а час варіння - 10 хвилин. Підготовлені інгредієнти сягають приблизно 4-5 людей, як закуска. Ось як вам легко зробити цю підготовку, виконавши кілька кроків!
Інгредієнти для панірованих кальмарів з часниковим соусом:
рослинне масло для смаження
250 грам білого борошна
1/2 чайної ложки червоного перцю
1/2 чайної ложки паприки
1/2 чайної ложки солі
500 грамів кальмарів, нарізаних шматочками 5 міліметрів
2 яйця
200 мілілітрів домашнього майонезу
1 зубчик подрібненого часнику
сік половини лимона
4 кроки для приготування панірованих кальмарів з часниковим соусом:
1. Щоб приготувати часниковий соус, додайте всі інгредієнти для нього в миску, добре перемішайте і відкладіть.
2. Щоб приготувати кальмари в паніровці, покладіть більше олії у вок або велику каструлю, до половини його. Поставити на плиту на середній вогонь.
3. Поки масло нагрівається, додайте борошно, червоний кайенський перець, паприку та сіль у великий мішок, наприклад, для бутербродів. Додайте кальмари і добре перемішайте, щоб покрити рівномірно. Повторіть процес двічі, якщо сумка менша.
4. Двоє яєць добре збити в мисці віночком. Опустіть кальмари в збиті яйця, а потім обережно додайте їх до гарячої олії. Залиште смажитися приблизно на 2-3 хвилини, до золотистого кольору. Зняти з олії і злити на паперовому кухонному рушнику. Подавати з часниковим соусом, майонезом та лимоном.
Якщо вам сталася ця стаття корисною, ПОСИТАЙТЕ НАШУ сторінку у Facebook, де ви знайдете інші статті принаймні настільки ж цікаві.