Калорії фруктів персика, користь, достоїнства та харчова цінність
Які переваги риболовлі для здоров’я ?
Освіжаючий фрукт
Освіжаючий та помірно енергійний персик - чудове доповнення до літньої дієти. Він справді має регідратаційні та втамовуючі спрагу властивості, які високо оцінюються завдяки його насиченості водою, обмеженому вмісту цукру та присутності органічних кислот у збалансованих пропорціях.
Не надто багато калорій
Персик - це десерт або легкий «на випадок», повністю сумісний з дієтичним схудненням та дослідженням форми: 40 ккалорій на 100 г, тобто для середнього плоду (120-140 г нетто) 48 при 56 ккал. Дуже розумно !
Добре переносять волокна
Вживаючи стиглий, персик є особливо добре переносимим фруктом: тоді його волокна стають дуже ніжними і діють на кишечник м’яко та ефективно. Саме з цієї причини дуже маленькі діти і навіть немовлята можуть дуже рано вживати пашот і подрібнений персик або навіть змішувати його в сирому вигляді.
Літній фрукт, багатий на вітамін С та провітамін А
Середній персик забезпечує 8-10 мг вітаміну С, або приблизно 10-12% рекомендованого щоденного споживання: помітно! Флавоноїдні пігменти (рясні у персиках червоного кольору) ще більше посилюють дію вітаміну С та підвищують стійкість дрібних капілярів крові. Дуже корисний ефект влітку, коли сонце і спека напружують систему кровообігу.
Ще один цікавий вітамінний внесок: внесок провітаміну А або каротину (необхідний для гарного стану шкіри, клітинний антиоксидант і, ймовірно, протираковий фактор захисту). Якщо ви вибрали сорт з жовтою м’якоттю, одного персика достатньо, щоб покрити 50% рекомендованої добової норми (і 15% для сорту з білою м’якоттю). Нарешті, персик, як і інші свіжі фрукти та овочі, бере участь у ремінералізації організму (зокрема, у значній кількості містяться калій, магній, фосфор та залізо).
Це також допомагає збалансувати внутрішнє середовище, оскільки його метаболізм супроводжується виділенням лужних сполук (що протистоїть часто занадто підкислюючому впливу поточної дієти).