КАЛОРІЇ Капучино
100 мл капучино приносить вам:
Скільки калорій в капучино ?
Капучино - це гарячий напій, приготований з кави еспресо, до якої додається молочна піна. Все посипається шоколадною пудрою або гірким какао. Для отримання хорошої молочної піни доцільно вибирати незбиране молоко. Оскільки, оскільки вона багата жиром, піна буде лише більш гладкою і щільною. Навпаки, чим більше знежиреного молока, тим менш щільна і кремова піна. Однак, залежно від обраного типу молока, загальна калорійність більш-менш висока. Таким чином, за підрахунками, капучино з цільним молоком забезпечує 74 ккал на 100 г проти 46 для напівжирного молока. Звичайно, це без урахування додавання цукру.
Історія капучіно
Питання про походження капучино досі обговорюється. Для деяких цей напій з’явився б у 17 столітті завдяки братові ордена капуцинів Марко д’Авіано. Останній, знайшовши великий мішок кавових зерен, вирішив приготувати напій. Тому саме на його честь напій мав би називатися "капучино", посилаючись на його релігійний орден. Для інших назва напою походить просто від його кольору, що нагадує про сукні монахів-капуцинів. Коротше, як би там не було, сьогодні капучино підкорило багатьох людей і є частиною їх повсякденного життя. Наприклад, італійці дуже люблять каву, традиційно насолоджуються капучино вранці, за сніданком.
Як зробити капучино ?
Є кілька способів зробити домашнє капучино. Перший - використовувати кавоварку з паровою форсункою для нагрівання молока. Отже, все, що вам потрібно зробити, - це вилити еспресо, а потім спінити молоко паровою форсункою. Коли молоко спіниться, залийте його кавою і все готово. Якщо у вас немає парової палички, ви можете використовувати піноутворювач для молока. Інший спосіб приготування капучино - це швидке заварювання. Для цього потрібно просто покласти трохи порошку капучіно в чашку і залити гарячою водою. Звичайно, результат буде не таким високим, як капучино, виготовлене машиною. Мус не матиме однакової консистенції, і препарат може бути занадто солодким, оскільки першим інгредієнтом цих порошків швидкого приготування є цукор.
Капучино для дієти
Капучіно не створює особливих проблем для дієти. За умови, що його вживають лише помірно і бажано без цукру на основі знежиреного молока. Тому що, якщо ви не будете дотримуватися цих рекомендацій і випиватимете по кілька чашок на день, ви збільшите кількість калорій, що вживаються протягом дня. І в надлишку ці калорії перетворюються на жир. Будьте обережні та обов’язково забороняйте приготування швидкого приготування, занадто багаті цукром.