КАЛОРІЇ Кукурудзяні пластівці
100г кукурудзяних пластівців приносять вам:
Скільки калорій у кукурудзяних пластівцях ?
Кукурудзяні пластівці - це підсмажені кукурудзяні пластівці, змішані з цукром. Зазвичай кукурудзяні пластівці подають на сніданок у мисці з молоком. Найвідоміша марка кукурудзяних пластівців належить до групи Kellogg’s. Тому що, на відміну від того, що можна подумати, кукурудзяні пластівці - це не бренд, а різновид пластівців для сніданку. Таким чином, поряд із традиційними коробками Kellogg є і приватні торгові марки. Однак, яким би не був рецепт, оригінал чи копії, пластівці з кукурудзи - це справжні вуглеводні бомби. Дійсно, вуглеводів більше 80%. Вони в основному походять із кукурудзяного крохмалю та цукру, що додається до круп. Загалом 100 г кукурудзяних пластівців забезпечують майже 357 ккал.
Походження пластівців кукурудзяних
Рецепт кукурудзяних пластівців був розроблений випадково. Крім того, спочатку його виготовляли не з кукурудзи, а з пшениці. Все почалося в 19 столітті, в США, завдяки якомусь доктору Келлогу. Він керував медичним закладом, де пропагував медичні та моральні принципи, запозичені у Церкви адвентистів сьомого дня. Наприклад, однією з провідних доктрин було сексуальне утримання. Таким чином, для досягнення цього пацієнти повинні були дотримуватися дієти, суворої та вегетаріанської, що складалася в основному із зерен. Забувши одного разу вранці його чашу з вареною пшеницею, з’явився рецепт кукурудзяних пластівців. Щоб не витрачати даремно, Келлог розклав затверділу кашу, щоб зробити пасту, але натомість він дістав пластівці, які зварив. Він дав своїм пацієнтам спробувати ці кукурудзяні пластівці, і це негайно вдалося. Лише пізніше кукурудза замінила пшеницю і додали цукор.
Кукурудзяні пластівці та вітаміни
Якщо ви подивитесь на список інгредієнтів для деяких коробочок кукурудзяних пластівців, то побачите, що з’являються вітаміни. І так, адже Kellogg’s для здоров’я споживача виступає за збагачення своїх злаків вітамінами та мінералами. За словами американського гіганта, це називається оптимізацією потенціалу зернових. Коротше кажучи, це зводиться до додавання вітамінів групи В, заліза, вітаміну С та кальцію. Достатньо для покриття щоденних потреб організму.
Кукурудзяні пластівці для дієти
Зернові каші для сніданку часто не рекомендуються для дієти, оскільки в них занадто багато цукру. Кукурудзяні пластівці не є винятком з цього правила. Однак серед ранкових круп краще віддавати перевагу цим кукурудзяним пластівцям, а не шоколадним, хоча вони підтримують дуже високий глікемічний індекс. Щоб зробити це ще краще, вибирайте вівсянку. Вони є хорошим джерелом вуглеводів, оскільки їх ШКТ досить помірний. Це сприяє набагато меншому збільшенню жиру, ніж кукурудзяні пластівці.