Калорії на скумбрію, основні факти харчування
> Харчова інформація
ріллети [1] - це заготовка зі свинини або птиці (гусак, курка) або риби (лосось, тунець тощо), або навіть ракоподібних (наприклад, краб), що готуються протягом тривалого часу на повільному вогні в жирі. Потім нитки м’якоті легко від’єднуються і утворюють «ріллети». Остигаючи, жир піднімається.

Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття Ріллета з Вікіпедії французькою мовою (автори)
Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.
Скумбрія Рілле
| Енергетична цінність (кКал) | 246 |
| Білки (г) | 11 |
| Вуглеводи (г) | 1 |
| Жир (г) | 22 |
| Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES | |
Також доступна інша харчова інформація: мінерали