Калорії омарів

Ласкаво просимо на мій веб-сайт. Мене звуть Ромен, мені 27 років і я назавжди схудла більше 30 кілограмів. Щоб дізнатись більше про мою подорож, перейдіть за цим посиланням. Бажаю вам приємного візиту та гарного читання !

Омари - ракоподібні за зовнішнім виглядом дуже схожі на омарів, їх дуже легко диференціювати, оскільки у омара дві великі кігті. Двома найбільш вживаними видами омарів є європейські омари (або бретонські омари) з блакитною черепашкою, і американські омари (або канадські омари) з Атлантики. Омари мають м’яку, багату білками м’якоть, ідеально підходить для схуднення, це їжа, багата селеном, однією з найбагатших цим важливим мінералом (який потрібен вашому організму) разом із тунцем і устрицями. Омарів готують спеціально до свят, оскільки це благородна і дуже дорога їжа. Глобально це не загрожує, але європейський омар трохи занепадає, тому не споживайте занадто регулярно.

Ось харчова інформація для 100 г омарів:

Жир: 2г
Білки: 22г
Калорії: 110ккал

Омарів їдять у період з червня по грудень, уникайте його на початку року. Купуйте свого лобстера (бажано бретонського омара) живим у рибних продавцях: його кігті потрібно скласти під оболонку, а не висіти інертними, хвіст повинен зігнутися після випрямлення, а очі повинні бути дуже чорними та блискучими. Перш за все, не промивайте його водопровідною водою, інакше це вб’є його.

Зберігайте омара до 2 днів у холодильнику, покритому тканиною. Ви можете тримати його приготованим протягом двох днів у холодильнику або декількох місяців у морозильній камері в розсолі (підсоленій воді.) Не викидайте корали омарів та їх черепашки: ви можете використовувати його повторно, щоб зробити запас, основу соусу, або біск.

М’ясо лобстера розташоване в основному в пазурах, воно лущиться, як у риби, і має приємний і тонкий смак. Ви можете їсти всі частини омарів, за винятком його шлунка і кишечника, хвіст омара містить найбільше поживних речовин (включаючи знаменитий селен). Ви можете боятися готувати омарів, враховуючи його ціну, набагато вищу, ніж ціна лангустину, і приблизно еквівалентна у великого омара. Візьміть книгу рецептів хорошого кухаря, а не безкоштовний рецепт, щоб переконатися, що не розчаруєте.

Омара можна приготувати різними способами, типовий рецепт - готувати його живим у киплячій підсоленій воді. Ось кілька дослідницьких ідей для пошуку нових рецептів:

Омар в суді бульйон
Омари на грилі
Омари барбекю
Запечений омар
Омар в арморіканському стилі (з коньяком)
Різотто з омарів
Салат з омарів
Омари і курка
Імбирний омар

Існують відомі страви на основі омарів або містять омарів, найвідоміші - це бульба, чаудер та омар з термідором. Паста з омарів дуже проста у виготовленні і смачна. Омари-сашімі - дуже популярна азіатська варіація, оскільки вона представляє омарів у абсолютно новому (сирому) світлі, подається з соєвим соусом, васабі та маринованим імбиром. Якщо ви їсте омара у вареному та холодному вигляді, уникайте супроводжувати його жирними соусами (майонезом, коктейльним соусом).

Для того, щоб насолодитися омарами за столом, вам знадобляться щипці з морепродуктів (кігті омарів) та кюретки з омарами.

Ви нарешті зрозумієте, як схуднути здорово, не відчуваючи почуття голоду та не займаючись спортом. Безумовно, я схудла більше 30 кілограмів, відкрийте для себе безкоштовний метод схуднення: натисніть тут !