Калорії петрушки
Скільки калорій в петрушці ?
Петрушка - це трав’яниста рослина, корінною в Греції, яка представляє маленькі світло-зелені квіти і листя яких використовують для ароматизації солоних страв. Існує два різновиди: петрушка з кучерявим листям, менш ароматична, особливо призначена для прикраси, та петрушка з плоскими листям, дуже ароматна, більш цінується в кулінарних заготовках. Середня харчова цінність 100 г петрушки становить 26,7 ккал, включаючи 3,3 г білка, 1,22 г вуглеводів і 0,948 г ліпідів.
Переваги та недоліки петрушки
Петрушка добре переносить наш організм і сприяє травленню. Ця рослина, безперечно, багата вітаміном С, необхідним для людського організму. Це також джерело бета-каротину, калію, кальцію та заліза. Петрушка містить біофлавоноїди та монотерпіни, які є антиканцерогенними речовинами. Зверніть увагу, що петрушка заспокоює менструальний біль у жінок та освіжає дихання.
Вибір і споживання петрушки
Петрушка повинна бути свіжою, ароматною і красивою яскраво-зеленою. Він знаходиться в букеті на овочевих полицях ринків або супермаркетів. Він також продається подрібненим, у мішку або коробці, в замороженому відділі. Свіжа петрушка швидко в’яне. Щоб цього уникнути, необхідно помістити його в холодильник або замочити його стебла в склянці прохолодної води. Петрушку їдять переважно подрібнену або подрібнену. Це сезони омлетів, соусів, овочів тощо. Подрібнений і змішаний із змішаним часником, він робить петрушку і чудово поєднується з равликами, соте картоплею, фаршированим м’ясом тощо. Нарешті, кілька букетів смаженої петрушки смачно покращують смажену на грилі рибу та рецепти, приготовані у фользі.
Петрушка для дієти
Петрушка низькокалорійна і має очищаючі властивості. Тож не потрібно хвилюватися, коли його вживають під час дієти для схуднення. А ще краще, не соромтеся жувати його свіжим. Таким чином, це стимулюватиме ваш кишковий транзит і допоможе перетравлювати. Очевидно, що його потрібно поєднувати зі здоровою, збалансованою та низькокалорійною дієтою, щоб дієта була ефективною.