КАЛОРІЇ плавучий острів
100г плавучого острова принесуть тобі:
Калорії на плавучому острові
«Плавучий острів» - це смачний десерт, приготований на молоці та яйцях. Він містить як знежирене молоко, яєчний білок і жовток, цукор, карамель і ваніль. На звичайний плавучий острів в середньому припадає 159 калорій на 100 г з 5 г білка, 3 г жиру, 28 г вуглеводів.
Основні моменти плавучого острова
Плавучий острів багатий калоріями та цукром, тому це енергетична їжа, яка буде корисною для набору ваги або для людей, які докладають великих зусиль на роботі. Цей чудовий маленький десерт містить поєднання кальцію, фосфору, магнію та білка, поживних речовин, які всі необхідні для росту кісток. Плавучий острів також містить вітамін А, В2, В5, В9, В12, Е, а також фосфор і цинк.
Плавучий острів і дієта
Оскільки плавучий острів багатий калоріями, його слід уникати під час дієти для схуднення. Є також легкі калорійні плавучі острови, подібні до тих, які пропонують Weight Watchers. Це трохи менш калорійно, ніж у звичайних версіях, у баночці 110 г приблизно 110 ккал. Ця легка версія дійсно ідеальна для людей, які хочуть зберегти свою фігуру, розважаючись. Єдина різниця між цими двома десертами - карамель. Насправді плаваючий острів Weight Watchers не містить карамелі.
Плаваючий острів або яйця на снігу ?
Причиною того, що цей десерт називають плаваючим островом, є те, що яєчні білки, збиті в сніг, плавають на поверхні заварного крему. Однак плавучий острів не слід плутати зі сніговими яйцями. Навіть якщо деякі люди схильні думати, що це однакові десерти, різниця є. І це пов’язано з тим, як вариться яєчний білок, який не надає білкам однакової консистенції. У рецепті яєчних білків, яєчні білки, коли вони тверді, готуються в киплячій воді. Традиційний рецепт плавучих островів вказує, з іншого боку, готувати яєчні білки в духовці протягом 30 хвилин, використовуючи техніку бейн-марі. Чим довше варяться білки, тим твердішою буде їх текстура.
Ти знав ?
Якщо ви не великий кухар, Плавучі острови легко знайти в супермаркетах. У розділі йогурту у вас будуть окремі порції плавучого острова. Як це часто буває, карамель не входить до складу препарату, але, крім нього, це перевага для тих, хто хоче стежити за своєю фігурою. Таким чином, обхід додавання карамелі допомагає обмежити споживання калорій.