Калорії рікотти, факти мінерального харчування

> Харчова інформація: мінерали

Рікотта - звичайна назва молочного препарату італійського походження [1], [2], [3], [4] свіжого сиру, доступного майже у всіх регіонах Італії. Рікотта широко використовується і виробляється в Італії, а також в інших країнах під різними назвами. Найменування рикотта будучи частиною загальнодоступного [5], тому його можна використовувати у всьому світі для різних сирів.

мінерального

Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття Рікотти з Вікіпедії французькою мовою (автори)

Поживна інформація, зазначена нижче, стосується 100 г матеріалу.

Мінерали: Рікотта

Енергетична цінність (кКал) -
Хлорид натрію (сіль) (г) 0,3
Кальцій (мг) 314
Мідь (мг) 0,021
Залізо (мг) 0,38
Йод (мкг) 18
Магній (мг) 11
Марганець (мг) 0,006
Фосфор (мг) 158
Калій (мг) 105
Натрій (мг) 109
Цинк (мг) 1.16
Ретинол (мкг) 117
Бета-каротин (мкг) 33
Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES

Дивіться також іншу харчову інформацію: споживання калорій

За даними ANSES (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці):

Окрім води та органічних речовин (макроелементів), їжа також забезпечує нас мінералами, деякі з яких необхідні для нормального функціонування нашого організму. Отже, близько двадцяти мінеральних матеріалів необхідні людині.