КАЛОРІЇ Рожеві креветки
100 г рожевих креветок приносять вам:
Скільки калорій в креветках ?
Рожеві креветки, також відомі як букетні або коктейльні креветки, є одним з видів креветок серед багатьох. Але саме вони є найбільш поширеними та найбільш споживаними. І, на відміну від того, що можна подумати, ці креветки не мають природного рожевого кольору, а напівпрозорі. Вони стають такими під час приготування їжі. З харчового боку, як і багато морепродуктів, креветки багаті білком. І це, без будь-яких слідів ліпідів. Тому рожеві креветки є низькокалорійною їжею. Дійсно, 100 г очищених рожевих креветок забезпечують менше 100 ккал.
Креветки та харчові переваги
Окрім того, що креветки є низькокалорійними, вони наповнені вітамінами та мінералами, необхідними для нормального функціонування організму. Але вони також багаті антиоксидантами. Це називається астаксантин. Це пігмент із сімейства каротиноїдів, який надає креветкам рожевий колір після варіння. Але перш за все, це потужний антиоксидант, який бореться проти вільних радикалів, відповідальних за старіння та появу деяких захворювань, таких як рак та інші серцево-судинні проблеми. Крім того, існує висока концентрація фосфору, необхідного для росту кісток і зубів, а також вітамінів групи В.
Який тип креветок вибрати ?
У магазині ви можете знайти цілі або вже очищені креветки. Вони можуть бути у свіжому відділі вашого магазину, у рибному відділі і навіть серед заморожених продуктів. Але, який би тип креветки ви не вибрали, усі вони вже приготовані. Ось чому вони мають такий рожевий відтінок. Для вибору все залежить від вашого смаку та часу, який ви хочете витратити на їх приготування. Чудова річ у очищених креветках полягає в тому, що вони готові до використання у ваших рецептах. І, якщо ви насправді поспішаєте, вибирайте креветки зі свіжого розділу замість заморожених. Таким чином, вам не доведеться чекати, поки вони розморозяться. Тим більше, що останні, як правило, виділяють багато води, достатньої для того, щоб зіпсувати препарат. В іншому випадку у вас є можливість придбати їх цілими і почистити їх самостійно.
Креветки для дієти
Креветки ідеально підходять для дієтичного харчування. Оскільки низька кількість калорій, насиченість повноцінними білками та відсутність жиру роблять їх найкращим продуктом для спостереження за вагою. Але слідкуйте за супроводом. Якщо ви поєднуєте свої креветки з жирними соусами, такими як майонез, ви різко збільшите споживання калорій. Краще насолоджуватися ними як основною стравою, просто пасерованою у воку з хрусткими овочами та порцією крохмалистих продуктів. У цьому випадку виконуються всі умови, щоб повною мірою використати харчові переваги креветок.