Калорії сала, основні факти харчування

> Харчова інформація

сало - це біла, блискуча, м’яка і шовковиста речовина, отримана шляхом розтоплення свинячого жиру без м’яса (традиційно смажений і жирний бекон). Раніше він використовувався в багатьох кулінарних заготовках, замість масла та олії - рідкісних та дорогих продуктів - особливо у регіонах Півночі та Сходу та Півдня (за межами Середземномор'я) Франції.

сала

Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття Санду з Вікіпедії французькою мовою (автори)

Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.

Сало

Енергетична цінність (кКал) 897
Білки (г) 0
Вуглеводи (г) 0
Жир (г) 99,7
Вода (г) 0,6
Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES

Також доступна інша харчова інформація: мінерали