Калорії щодня
Здорова дієта передбачає щоденний розрахунок калорій та оптимальний баланс між білками, вуглеводами та ліпідами. Важливо не тільки кількість калорій на день або скільки грамів вуглеводів ми з’їдаємо. Здорове харчування передбачає дотримання деяких основних принципів.
- 1 (один) грам білка має 4 калорії
- 1 (один) грам вуглеводів також містить 4 калорії
- 1 (один) грам жиру або жиру має 9 калорій
Окрім того, що ми знаємо, скільки калорій міститься в грамі білка, жиру або вуглеводів, нам потрібно знати, скільки грамів кожного з них можна з’їсти на день у здоровій дієті, дієті, завдяки якій втрачається жир.
Щоб бути здоровою людиною (з худорлявим або добре складеним тілом) недостатньо їсти лише низькокалорійну їжу або просто здорову їжу, а здорову їжу, для якої оптимальний баланс між 3 основними органічними речовинами: білками, жирами та вуглеводами. Таким чином, калькулятор калорійності їжі - не єдиний варіант здорового харчування.
Цікаво, скільки білка ми повинні їсти щодня? Скільки вуглеводів «дозволено» дієтологу? Скільки ліпідів рекомендується на день?
Якщо ми хочемо спалити жир, ми повинні дотримуватися оптимального щоденного балансу наступним чином:
30% білка, 15-20% жиру, 50-55% вуглеводів.
Ми повинні мати на увазі, що дієта, яка пропонує нам надзвичайно низькі значення трьох елементів, має дуже мало шансів на довгостроковий успіх.
Неважко підрахувати, скільки грамів кожної органічної речовини ми повинні з’їсти.
Як розрахувати добові потреби в калоріях:
• Щоденні калорії х відсоток білка/4 калорії на грам = грами білка
• Щоденні калорії х відсоток жиру/9 калорій на грам = грами жиру
• Щоденні калорії х відсоток вуглеводів/4 калорії на грам = грами вуглеводів
РОЗРАХУНОК: Наприклад, у дієтичному плані з добовою потребою у 2000 калорій та рекомендованим відсотком понад 30% білка, 20% жиру та 50% вуглеводів:
• (2000 х 0,30)/4 = 150 грамів білка
• (2000 х 0,20)/9 = 44 грами жиру
• (2000 х 0,50)/4 = 250 грамів вуглеводів
Масло та олія містять лише жири, а цукор та мед - лише вуглеводи. Однак не всі харчові продукти містять одну органічну речовину у своєму складі, а навпаки, вони складаються з різного відсотка кожного з цих трьох.
Ви можете діяти наступним чином: ви купуєте різні товари, читаєте етикетки та організовуєтесь.
Якщо ви знаєте, скільки кожної з цих речовин міститься в кожній, кількість калорій і їх обчислення стає простим:
• (грами білка х 4) + (грами жиру х 9) + (грами вуглеводів х 4) = загальна кількість калорій
Намагайтеся поважати баланс 30% білка, 15-20% жиру, 50-55% вуглеводів.