КАЛОРІЇ Соєвий питний
100 г сої для пиття приносить вам:
Скільки калорій в сої пити ?
Соєвий придатний для пиття напій, який також називають «соєвим молоком», хоча це не строго кажучи молоко, а скоріше сік. Дійсно, його отримують шляхом замочування та подрібнення сої, яку потім змішують з водою. Отримана рідина сильно нагадує коров’яче молоко, але не має смаку та складу. Наприклад, він містить мало кальцію, а також лактози. Це пояснює, чому його вживають люди, які не переносять лактозу. Але питна соя також популярна серед вегетаріанців. У будь-якому випадку цим людям слід бути обережними щодо споживання кальцію, якщо вони не вживають молочних продуктів. Соя для пиття низькокалорійна. Він містить лише 36 ккал на 100 мл, переважно з деяких ліпідів та білків. З іншого боку, він забезпечує калій і трохи магнію.
Чи вживання сої небезпечно для здоров’я ?
Соя - це їжа, що містить фітоестрогени, пов’язані з певними естрогенами людини. Тому вживання цієї бобової культури викликає багато питань, на які досі не знайдено офіційної відповіді. Чи слід продовжувати їсти сою чи пити соєве молоко? Справді, здається, що фітоестрогени діють на організм людини і можуть перешкоджати його функціонуванню. Однак помірне споживання сої, що п’є, не могло б сильно вплинути на здоров’я. Тому все було б історією кількості. Краще утриматися від вживання його занадто часто і в занадто великій кількості.
Як замінити відсутній кальцій у вживанні сої ?
Якщо ви замінили молоко питною соєю, то ви вилучили зі свого раціону одне з найбагатших джерел кальцію. Але, не панікуйте, це джерело легко замінити іншими. Перш за все, ви можете їсти мигдаль або інші олійні культури, що містять багато кальцію. Тоді ви можете звернутися до овочів, особливо до хрестоцвітних, таких як брокколі, в якій дуже багато кальцію. Він також засвоюється краще, ніж у молочних продуктах. Нарешті, ви можете вибрати мінеральну воду, що містить велику кількість цього мінералу, щоб заповнити споживання.
Соєвий напій для дієти
Соєве молоко не є проблемою для дієти, оскільки воно забезпечує дуже мало калорій. Крім того, його білки є повноцінними, що дуже рідко зустрічається у рослин. Однак, оскільки тема сої є дискусійною, а наслідки для здоров'я все ще мутні, безпечніше обмежити споживання цього напою. Потім можна чергувати з іншими рослинними «молоками», такими як вівсяне, мигдальне або фундукове молоко. Альтернативи, які теж смачні.