Калорії Таджин

Походження тагіна
Таджин - страва берберського походження, територія, де досі роблять найкращі заготовки. Але ця страва зустрічається також у багатьох країнах Магрібу, таких як Марокко чи Алжир. Кожна країна має свої традиційні рецепти, а також різноманітні варіації.
Що відрізняє тагін від інших кулінарних препаратів, - це використання засобу під назвою тагін, що дає назву цьому рецепту. Це теракотова посуд, порожниста і покрита конічною кришкою. Всі інгредієнти рецепту об’єднані в цій страві, в якій вони будуть тушкувати на повільному вогні. Кришка дозволяє тушкувати і утримує пару, яка бере участь у процесі.

таджин

Тег дієти ?
Харчування тагіном на дієті надзвичайно залежить від типу рецепту, який був підготовлений. Цілком прийнятним буде уявлення про використання в якості інгредієнтів лише овочів та риби. Однак інша страва, що складається з баранини та пшениці, може бути більш проблематичною. Тому потрібно буде адаптувати кількість відповідно до запропонованої страви.
Улюблені рецепти, в яких використовується нежирне м’ясо та овочі, а не ті, що містять жирне та крохмалисте м’ясо. Також намагайтеся уникати додавання жиру під час готування. Зазвичай блюдо тагін не вимагає багато. Дощику оливкової олії може бути достатньо.