КАЛОРІЇ Вермут
100 мл вермуту приносять вам:
Скільки калорій у Вермут ?
Вермут - це спирт, виготовлений з вина та коньяк, виготовлений з нейтрального спирту, в якому настояні спеції та ароматичні трави. Зазвичай вермут має вміст алкоголю від 15 до 18 °. В основному подається як аперитив, вермут також може використовуватися як основа для багатьох коктейлів. Отже, залежно від того, як він використовується, загальна кількість калорій може коливатися більш-менш. Однак 100 мл вермуту, як вважається, забезпечують близько 110 ккал, якщо приймати їх окремо. У суміші з іншими спиртами або фруктовими соками вермут буде мати більше калорій.
Розробка вермуту
Виробництво вермуту здійснюється в 3 етапи. Перший - вибрати вино, яке буде служити основою. Найчастіше вибирають вина білі вина віком 2 або 3 роки з низьким вмістом алкоголю. Потім настає другий крок. Це полягає у вилученні ароматів спецій, трав та ароматичних речовин перед змішуванням їх із вином. Деякі рецепти вермутів можуть містити до 30 трав зі ста. Нарешті, перед розливом у пляшки відбуваються остаточні коригування, включаючи вміст цукру. Таким чином, до препарату можна додавати тростинний цукор або карамель. Потім вермут витримується в дубових бочках протягом декількох місяців.
Різні типи вермутів
Існує не один тип вермуту, а кілька. Найчастіше їх відрізняють за кольором. Потім ми говоримо про червоний вермут і білий вермут. Якщо один червоний, це тому, що до розливу було додано трохи карамелі, щоб дати йому більше цукру. Інший тип вермуту отримував тростинний цукор. Отже, крім різниці кольорів, вермут можна класифікувати за вмістом цукру. Потім розрізняють «сухий» або сухий вермут та «солодкий» або м’який вермут. Чим сухіший вермут, тим вищий вміст алкоголю в ньому становить від 18 до 20% і чим менше в ньому міститься цукру - близько 40 г на літр. Тим часом солодкий вермут містить від 15 до 17% вмісту з 150 г цукру на літр.
Вермут для дієти
Як і всі спирти, вермут слід вживати в помірних кількостях. І навіть більше, коли ви сидите на дієті. Оскільки випадково 1 г алкоголю еквівалентно 7 ккал. Отже, щоб уникнути непотрібних калорій, краще уникати вживання алкоголю занадто часто. Тим більше, що вживання в надлишку вермуту або іншого алкоголю уповільнює виведення жиру. У довгостроковій перспективі видалення жиру, занадто часто в бездіяльності, призводить до надмірної ваги.