Калорія рідко надходить одна; Гурман Райнер Кальмунд обслуговує Дрезденський Тірамісу - DNN
[галерея: 500-1225854220001-DNN] Дрезден. Ні, його нова книга точно не є радником. Райнер Кальмунд це одразу дає зрозуміти у своєму читанні. "Калорія рідко приходить сама", друга книга колишнього менеджера Бундесліги, а згодом радника "Динамо" Дрезден стосується другої великої пристрасті рейнландерів крім футболу - їжа.
І хороша їжа. Бо салат і зерна - це не його. "Тільки зелений корм, я не думаю!"
І тому Кальмунд доречно подав своїй аудиторії щось їсти. Наприкінці його читання жителям Дрездена дали тірамісу і вони насолоджувались ним.
Раніше поціновувач читав з його книги, підтриману редактором Kicker Франком Люсемом у філії Дрездена Талії в будинку книги. Він розповів про своє життя в розмовній тональності та з великим гумором. З книги мало читали. Натомість Кальмунд базікає про своє життя. Він повідомляє про чемпіонат світу з вока зі Стефаном Раабом та подальшу фітнес-дієту, про кулінарні експерименти у В’єтнамі та про неробочі диво-засоби від голоду.
Тут завжди йдеться про гарну їжу, голод та апетит. Полегшення задоволення ще не визначено. "Мені все ще подобається", - каже Кальмунд. На запитання, чи не віддав би він перевагу відвідуванню 3-зіркового ресторану перед фіналом Ліги чемпіонів, він відповідає "ні". З одного боку, футбольна гра є великою родзинкою - а з іншого Інші також чудово харчуються в УЄФА! Вишукані страви теж не настільки важливі. Він вважає за краще просто їсти з хорошими друзями, ніж у зірковому ресторані з менш добрими знайомими.
[image: phpSeiJ2R20111018220335.jpg] Після 60 розважальних хвилин, включаючи десерт, публіка в повному залі все ще може задавати свої запитання. Звичайно, Кальмунд зізнається, як він прийшов до "Динамо" і як став радником "чорно-жовтих" і пережив підвищення в другому дивізіоні в машині, починаючи від вчорашнього робочого обіду з Ральфом Лоузом і від роботи в якості присяжного на телеканалі "Кох". Майкл Баллак - тема, яка не менш подібна для дресидерів, як і випадки навколо витікання першого видання книги. Більшу частину видання довелося вилучити, оскільки через помилку редагування в ньому говорилося, що Кальмунд буде співати перший куплет державного гімну на міжнародних матчах.
"Я не дам мене заштовхнути на один міліметр у цей кут", - пояснив Кальмунд і знову прочитав відповідний уривок для пояснення. У розділі, до речі, йдеться про зайців і кролів, яких поціновувачі не їдять, і про чудо Берна тоді заспівав перший вірш - сьогодні Кальмунд співає третій вірш, як і всі інші вболівальники на міжнародних матчах - все інше "не проблема".
Райнер Кальмунд: "Калорія рідко надходить одна" (Мосаїк-Верлаг, 2011)