Калорійна піца або кіш збігається, який виграє
Гей! Ваш рецепт додано до вибраного
Гей! Рецепт видалено з вибраного
Список покупок оновлений
Гей! Список покупок порожній
Ваші інгредієнти були додані до вашого списку покупок. Перегляньте свій список покупок>
Ви не вибрали інгредієнт для додавання до свого списку покупок
Калорійність: піца або кіш, хто виграє ?
31 серпня 2020 року, на Їжте краще
Вересень знаменує собою повернення обмежень у часі: для деяких людей повернення на роботу, повернення дітей до школи, відновлення позакласних занять, і все ж, нам все одно доведеться готувати ввечері, щоб їсти! Велика спокуса - вибрати готову страву, просту в приготуванні (кілька хвилин у духовці), яка обіцяє приємно скуштувати. Тож сьогодні ввечері це буде піца чи кіш ?
І ті, і інші виготовляються з макаронних виробів та різноманітної начинки, але що є найбільш калорійною підготовкою в підсумку? ?
Якщо придивитися уважніше, то кіш готується на тістовій основі, виготовленій з маслом та маслом, а піца - з оливковою олією та борошном. Саме олія містить найбільше мононенасичених жирних кислот (= хороший жир) порівняно з тваринами жирами.
Що стосується гарніру, то лотаринзький кіш міцний яйцями, кремом та беконом. "Ці три інгредієнти є білками, що містять жири тваринного походження: тому їх харчова якість обмежена. У яєчних жовтках також дуже багато холестерину », - говорить Флоренс Ваксін, дієтолог-дієтолог. Для порівняння, класична піца «Маргарита» містить моцарелу на грядці з томатним соусом, «це тваринний жир, а також овочі, які містять багато води та клітковини, що обмежує споживання калорій».
Отже, класичний кіш багатий ліпідами та насиченими жирними кислотами (бекон, крем-крем, масло та яйце), ніж класична піца, яка містить лише сир.
Легка рука і все краще !
Це все те ж саме, що ми одягаємо, збільшує калорійний баланс, тому кіче, дуже багате шпинатом і лососем, наприклад, матиме приблизно такий самий калорійний внесок, як класична піца, тоді як 4 сири будуть добре завантажені калоріями, а також містять багато насичених жирних кислот, стільки ж, скільки кіче Лотарингії !
Що стосується піци, ви також повинні звернути увагу на тісто: густе воно, як правило, перевищує рекомендовану кількість крохмалю.
В ідеалі: "час від часу половина піци або чверть кіш і варіюючи начинки", підсумовує дієтолог.