Калорійність рису або картоплі PassionSant
новини Картопля має репутацію висококалорійної їжі, якою вона не є, принаймні при варінні у воді або на пару. Насправді рис набагато калорійніший: приблизно 120 ккал/100 г для білого рису проти 80 ккал/100 г для картоплі. Рис, багатий на вуглеводи, має важливу ситну силу.

Обмежте порцію до 125 г рису на день. Якщо ви звертаєте увагу на свою фігуру, уникайте під час одного і того ж прийому їжі страву з рису, що супроводжується хлібом, або не насолоджуйтесь нею як десертом у вигляді, наприклад, конде-рису, пирога або навіть молока. Кількість калорій, що забезпечуються вуглеводами, зросте вгору.
Незалежно від того, чи зерна довгі чи ні, незалежно від того, чи ароматизовані вони тайським, басмати чи жасмином, рис завжди матиме подібну калорійність.
Що стосується дикого рису, то це насіння водної рослини Зізанія, культивованої в Північній Америці; тоді як для більш класичних видів рису виробництво в основному походить з Азії.