5 продуктів, багатих на селен - eBUCATARIA
Селен - дуже важливий мінерал для повноцінного функціонування всього нашого організму. Він має антиоксидантні та противірусні властивості, допомагає функціям мозку, підвищує фертильність чоловіків та забезпечує гарний настрій.
Багато переваг в одному мінералі! На додаток до дієтичних добавок селену, які ми можемо використовувати, коли маємо серйозний або доведений дефіцит, нижче наведено деякі найбагатші продукти селену.
1). тон
На 112 г тунця ви отримаєте близько 200% рекомендованої добової дози. Здається, в тунці міститься селен у незвичній формі, що дуже допомагає рибі та зменшує її забруднення ртуттю. Для нас тунець повинен бути свіжим, а не консервованим, оскільки лише так він зберігає свої численні корисні властивості.
2). Бразильські горіхи
Лише 8 горіхів цього виду забезпечують рекомендовану добову дозу селену. Крім того, вони багаті вітаміном Е, комплексом групи В та жирними кислотами Омега 3. Це, здається, зменшує шкідливий холестерин та ризик серцевих захворювань. Крім того, вони підтримують здоров’я шкіри, травного тракту, ефективні при дієтах для схуднення.
3). Яловичина
Так, яловичина, але обов’язково з безпечного джерела, тобто згодовується травою, без концентратів та інших подібних речовин. Якщо ви можете задовольнити ці умови, тоді їжте звичайну яловичину в помірних кількостях. Окрім селену, яловичина також багата білком або залізом, що рекомендує її проти анемії, напр.
4). Яйця
Те саме правило, що і вище: наскільки це можливо, з надійного джерела. Свіжі яйця ідеально підходять для підсилення енергії, когнітивних функцій, проти анемії та інших станів. Їжте 1 яйце на день, кілька разів на тиждень, а не щодня, оскільки яйця можуть бути занадто важкими для печінки, залежно від інших аспектів вашого раціону.
Шпинат або інші зелені листові овочі. Наприклад, майте на увазі, що одна чашка шпинату містить приблизно 5% RDA селену, а 1 склянка капусти 6% цієї дози, тому ви також можете вибрати капусту, цвітну або брокколі. Окрім селену, вони також багаті хлорофілом, кальцієм, магнієм, антиоксидантами, а це саме те, що потрібно для здорового та збалансованого харчування.
Інші важливі джерела селену: консервовані сардини, варений палтус, індичка, яловича печінка, курка, гриби шиітаке, насіння чіа, коричневий рис.