Капсули кактус опунція
Лист кактус, також відомий як нопал, це схоже на колючки або, під науковою назвою, як Opuntia Ficus Indica, протягом кількох століть є важливою їжею в Латинській Америці. Це популярний овоч, який подається в яєчних стравах, в салатах, з чилі або в різних смажених стравах. Хоча думка з’їсти листя кактуса дещо лякає, слід враховувати всі їх харчові властивості та користь для здоров’я. Звичайно великі компанії з натуральних продуктів звернулись до попиту на міжнародному ринку листя кактусів, а потім перетворили їх на порошок та інкапсулювали. Тому ми можемо знайти в натуральних магазинах з онлайн-доставкою порошок Catus Opuntia (нопал) у формі капсул.
Це знижує рівень цукру в крові
Високий рівень цукру в крові може призвести до діабету, серцевих захворювань та інфаркту, повідомляє Національний інститут громадського здоров'я США. Лист кактуса благотворно впливає на рівень цукру в крові як у здорових людей, так і у тих, хто страждає на діабет або ожиріння. Дослідники з Віденського університету протестували листя кактуса Нопал на 24 пацієнтах із нормальною вагою, які мали високий рівень холестерину та підвищений рівень тригліцеридів. Результати 8-тижневого дослідження були опубліковані у випуску «Wiener Klinische Wochenschrift» від 31 жовтня 2002 року та показали зниження рівня холестерину та тригліцеридів. Зниження рівня цукру в крові на 11%. Листя кактуса знижують рівень холестерину та цукру в крові, в основному завдяки, високий вміст клітковини та пектину.
Знижує рівень холестерину
Як показали результати дослідження у Віденському університеті, кактус залишає нижчий рівень холестерину. В іншому дослідженні у Франції дослідники перевірили вплив зневодненого листя кактуса на 68 жінок з метаболічним синдромом. Через 4 тижні, рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ) і тригліцеридів знизився, а рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ) збільшився.
Дослідження, опубліковане у вересневому випуску Journal of Advances in Therapy за вересень 2007 року, показало, що комерційний препарат "опунція" (кактус) знижує рівень ліпопротеїдів низької щільності (поганий холестерин). У всіх досліджуваних було діагностовано метаболічний синдром, поєднання факторів, що підвищують ризик серцевих захворювань. Протягом 6 тижнів вони приймали всередину капсули кактус опунція перед їжею (містить загалом 1,6 г кактусу - добова доза). Рівень ліпопротеїнів високої щільності (хороший холестерин) підвищувався, а тригліцеридів знижувався у жінок старше 45 років. Екстракт кактуса має підвищений рівень антиоксидантних ферментів, що виробляються організмом людини, таких як: супероксиддисмутаза (СОД), каталаза та глутатіонпероксидаза.
Джерело вітаміну С
Високий вміст вітаміну С в листі кактуса допомагає запобігти окисленню холестерину - процес, який призведе до утворення нальоту, за словами д-ра Джорджа Т. Гроссберга у його книзі "Основне керівництво взаємодією рослин, ліків та вітамінів: правильний спосіб введення сумісних ліків та добавок".
Бореться з раковими клітинами
Лист кактуса містить феноли та флавоноїди - антиоксидантні компоненти з особливо корисною роллю в організмі. Про це згадує Національний інститут онкології антиоксиданти захищають здорові клітини від пошкодження вільними радикалами, це наслідки процесу окислення. Вільні радикали можуть створювати проблеми зі здоров’ям, такі як серцево-судинні захворювання та рак. У червневому номері журналу "Рослинна їжа для харчування людини" зазначається, що під час тестування кактусового листа на рак товстої кишки, печінки, молочної залози та передміхурової залози його фітохімічні речовини загасали ріст клітин у 4 формах рак, не впливаючи на здорові клітини в організмі.
Харчові переваги
Поруч медичні переваги, листя кактуса забезпечує і харчові переваги. Кактус можна додавати до будь-якої дієти, оскільки він має мало калорій. Переважаючими вітамінами в листі кактуса є антиоксидантні вітаміни А і С, але є також сліди фолієвої кислоти і вітаміну К. Кактус також містить такі важливі мінерали, як магній, кальцій, натрій, калій і фосфор. Хоча споживання кактуса рекомендується для здоров'я, його слід купувати лише у спеціалізованих магазинах, і ми не будемо вживати декоративний кактус.
Кактус захищає та регулює травлення, стимулює діяльність бронхів, допомагає при шкірних захворюваннях та гінгівіті. Екстракт кактуса містить багато активних речовин: беталайнен (потужний антиоксидант), білок, мінеральні солі (кальцій, магній, фосфор, залізо), ферменти, вуглеводи, рибофлавін, ніацин або каротин.