Капуста - дивовижна користь для здоров’я та краси - Glamour Girl
Капуста є важливим представником сімейства Brassica, до якого входять також брокколі, цвітна капуста та брюссельська капуста. Вони великі, круглі, листяні, вважається, що вони походять із Східного Середземномор’я та Малої Азії. Вони доступні цілий рік і можуть бути частиною здорового харчування.
На вибір є кілька сортів капусти, таких як савойська, червона та зелена капуста. Їх можна їсти сирими або вареними, а смак варіюється від солодкого до трохи смачного. Багаті вітамінами, залізом і калієм і низькокалорійні, вони широко використовуються у східній та західній кухні. .
Регулярне вживання капусти з іншими хрестоцвітими може надати шкірі користь проти старіння. Багата кількість вітаміну С в цьому овочі зберігає шкіру молодою і затримує процеси старіння. Більше того, вітамін А в капустяному соку працює разом з вітаміном D, щоб зробити шкіру чистою та здоровою та уникнути руйнування клітин шкіри через ультрафіолетові промені.
Він має відмінні цілющі властивості шкіри. Застосовуючи як припарки, капуста ефективно лікує висипання, такі як екзема, псоріаз, вугрі, висип, укуси комах, виразки стопи, рани та артрит. Ви також можете подрібнити листя і нанести їх безпосередньо на уражені ділянки. Регулярне застосування цієї припарки, а також споживання капусти може спричинити чудове загоєння.
Сірка вважається «мінералом краси природи». Завдяки своєму підсушуючому ефекту, він відіграє важливу роль у сушінні жирної шкіри та вугрів. Крім того, він життєво важливий для кератину - білкової речовини, необхідної для здоров’я волосся, нігтів та шкіри. Це також сприяє очищенню крові та виведенню з організму бактерій і токсинів .
Сік надзвичайно ефективно очищає ваш організм, оскільки капуста рясна вітаміном С. Якщо ви страждаєте від вугрів, пийте капустяний сік. Капустяний сік також може вилікувати інфіковані ясна, спричинені гінгівітом.
Як і в інших зелених овочах, капуста має високий вміст вітаміну А. Вітамін А є антиоксидантом, який стимулює ріст волосся. Нанесення на шкіру голови суміші вареної капусти та свіжовичавленого лимонного соку може полегшити ріст волосся. Подрібніть ½ склянки вареної капусти та 1/8 склянки свіжого лимонного соку в блендері, щоб утворилася густа паста. Помасажуйте цією сумішшю шкіру голови, залиште її на 30 хвилин, а потім шампунем, як зазвичай. Це можна робити двічі на день .
У капусти є кілька властивостей, які допомагають боротися з раком. Ці інгредієнти включають диндолілметан (DIM), синігрін, лупеол, сульфорафан та індол-3-карбінол (I3C). Відомо, що сульфорафан та сполуки I3C посилюють протиракові ефекти .
У ньому дуже високий вміст вітаміну С. Таким чином, це сприяє зміцненню імунної системи, а також допомагає боротися з вільними радикалами. .
Останні дослідження свідчать, що капуста, особливо червона, може запобігти хворобі Альцгеймера. За це відповідає вітамін К, який широко знаходиться в капусті .