Капуста фарширована в духовці або запіканці простий рецепт

Обов’язковий рецепт, коли ви любите капусту, ось капуста, фарширована м’ясом.

Інгредієнти для 6 осіб:

1 красива капуста
2 моркви
2 цибулини
2 зубчики часнику
500 г фаршу з м’яса
1 яйце
2 скибочки хліба
50 мл курячого бульйону
Сіль, свіжомелений перець

Капустяне листя надає фаршу справді вишуканого смаку.

Рецепт голубців

Рецепт голубців, як правило, готується восени і взимку, під час збирання капусти і коли довгі вечори запрошують вас знайти страви, які нас зігрівають.

Почніть з видалення найбільших листків, тих, що зверху, і, як правило, найзеленіших
Закип’ятіть велику каструлю з підсоленою водою і бланшуйте капусту, занурюючи в неї на 10 хвилин
Дістаньте капусту і негайно покладіть її під холодну воду
Злийте добре, поки води більше не буде

Приготування фаршу:

Очистіть і наріжте моркву невеликим жульєном
Очистіть і дрібно наріжте цибулю
Очистіть і подрібніть часник
Хліб розчавити
Все це змішайте у фарш
Додати ціле яйце і енергійно перемішати фарш
Сіль і перець

Зберіть невеликі голубці:

Приготування голубців:

У великій каструлі розтопіть масло з краплинкою оливкової олії.

Готувати також можна в духовці в глибокому посуді, поклавши фаршировані страви і залишивши варити на 25 хв при 200 °

Смачного !

Розумна порада щодо голубців

Для цього голубці покладіть в запіканку з невеликою кількістю води на дні і нагрійте блюдо на повільному вогні, щоб запобігти злипанню.

Коментарі

ти змусив мене заново відкрити цей смачний рецепт, який дозволив всій родині насолодитися недільною трапезою сьогодні вдень, оскільки ми любимо їх, навіть якщо на вулиці було дуже холодно, це дозволяло зігрітися
дуже хороший рецепт голубців

ми зробили фаршировану капусту минулої ночі та також ok це було дійсно гарне дякую