Капуста ЇЖТЕ РУМНІШЕ

Осінні рецепти
Рецепти Кале
Рецепти пастернаку
Рецепти груш
Осінні овочі
Рецепти осіннього торта
Рецепти осіннього салату
Рецепти гарбуза
Рецепти сливи
Рецепти айви
Рецепти грибів
Рецепти яблук
Рецепти буряків

Категорії
Сезонні рецепти
- Весняні рецепти
- Рецепти на Хелловін
- Великодні рецепти
- Вечірні рецепти
- Різдвяні рецепти
- Зимові рецепти
Кулінарні книги
- Всі кулінарні книги
- Рецепти швидкого чистого харчування
- Чисто їсти обід
- Чисто їдять закуски
- Випічка без цукру
- Десерт з низьким вмістом цукру
- савойський
- Хурма
- Рецепти для схуднення
- Вечеря з низьким вмістом вуглеводів
- Здоровий сніданок
напої
Калорії
- Рецепти менше 250 ккал
- Рецепти менше 400 ккал
- Рецепти менше 500 ккал
- Рецепти менше 600 ккал
- Рецепти понад 600 ккал
- низькокалорійні страви
- низькокалорійні рецепти
складність
- Прості рецепти
Дієтичні типи
- Вегетаріанські рецепти
- Дієтичні рецепти
- Веганські рецепти
- Нежирні рецепти
- Трохи цукру
- Цілісна їжа
- Багатий вітамінами
- Білкові рецепти
- Безглютенові рецепти
- Безлактозні рецепти
- З високим вмістом клітковини
- Сира їжа
- Рецепти з низьким вмістом вуглеводів
Рецепти на основі інгредієнтів
- Рецепти кольорової капусти
- Рецепти брокколі
- Рецепти гарбуза
- Рецепти брюссельської капусти
- Рецепти червонокачанної капусти
- Рецепти спаржі
Партнерські рецепти
Швидкі страви
- Швидкі тістечка
- Швидка вечеря
- 15-хвилинні рецепти
Міжнародна кухня
- Африканські рецепти
- Німецькі рецепти
- Європейські рецепти
- Латиноамериканські рецепти
- Центральноамериканські рецепти
- Північноамериканські рецепти
- Східноєвропейські рецепти
- Південноамериканські рецепти
спекти
- Рецепти хліба
- булочка
- Тістечка
- Ситні торти
- торт
- тісто
- Пироги
Рецепти десертів
- Креми
- Рецепти морозива
- Фруктовий десерт
- Рецепти пудингу
- Рецепти тирамісу
Кухар
- Рецепти супів
- М'ясні рецепти
- Рецепти картоплі
- Рецепти макаронів
- Рецепти рису
Рецепти салатів
- салат з квасолі
- Салат Цезар
- огірковий салат
- капустяний салат
- Макаронний салат

Новини
Лексикон харчування
- фрукти
- овочі
- Суперфуд
- бобові
- горіхи
- Молоко та молочні продукти
- Зернові та зернові продукти
- Спеції
- Масла та жири
- Трави
- морепродукти
- риба
- М'ясо та птиця
Плани харчування
Дієтичні типи
Дієта на випадок хвороби
- артроз
- гіпертонія
- діабет
- Жирна печінка
- подагра
- Серцева недостатність
- остеопороз
- Синдром подразненого кишечника
Харчування для дітей
Приготування їжі
Швидко
поживна речовина
Огляд дослідження
Клієнт розумних подорожей
Кращий блог, звичайно
Зроби це сам
Кулінари знаменитостей
Що я готую сьогодні?

Новини
Оглядові теми
Блоги
- Блоги експертів
  - Фітнес-лікар
  - Лікар з питань харчування
  - Чисте харчування
  - Блог про гарну їжу
  - Тестери напоїв
- Редакційні блоги
  - Їжте. Поїзд. Сміх
  - Весела їжа
  - Зелене життя
  - Зелені грядки
  - Готуйте розумніше
  - Veggie & Co.
  - Веганський продовольчий блог
- Живий розумніший блог
- блог піонерів продовольства
- Блог хороших новин
- Кращий блог, звичайно
Відео
- Відео з рецептами
- Інтернет-кулінарний клас
- Кулінарна школа для початківців
- Кухонні хитрощі
- Кулінарна школа Полетто
- Кухонні поради
- Експертні відео
- Дитячий коледж
Поради щодо приготування їжі
- Зроби це сам
- Основні рецепти
- класичний
фітнес
- Бігти
- Тренування
Новини галузі
- Початок харчування
- Рекомендації щодо продуктів
  - Спеціально: кава в офісі
- Нові продукти
стійкість
- Переробка
Словник
- Кухонний словник
Кулінарне подорож
Розумні рисові поради
здоров'я
Вино особливе
Креветки спеціальні

Лотереї
Випробування продукції
- Редакційний тест: Feelgood від reis-fit
- Результати: Сапіке
- Результати: провітрювання
- Результати: Просто V
- Результати: GROHE
- Розумні кадри від Rabenhorst
- Результати: ORYZA
- Результати: Shape Republic
Кулінарна зірка
Класи кулінарії
Читач поштою
Передплата
Книги
Інформаційний бюлетень
Журнали

Усі види капусти мають низьку калорійність та жирність, не містять холестерину та інших небезпечних речовин. Дізнайтеся більше про ці зимові овочі тут.

Зміст

Що слід знати про капусту
1. сорти
Наші улюблені рецепти з капустою
Наскільки здоровою є капуста насправді?

Що слід знати про капусту

сорти

Ви можете вільно вибирати види капусти, наприклад, між білокачанною, капустою, брюссельською або червоною капустою.

Наші улюблені рецепти з капустою

Тут ви знайдете всі рецепти капусти.

Наскільки здоровою є капуста насправді?

Усі типи капусти мають низьку калорійність та жир, не містять холестерину та інших небезпечних речовин, таких як пурини, що викликають подагру (сечова кислота). Однак перш за все ці недорогі зимові овочі є чудовими джерелами вітаміну С, оскільки частина вітаміну створюється лише під час варіння і не втрачається в процесі варіння, як це має місце у інших сортів.

Також присутні: бета-каротин і кальцій. У капусті, зокрема, багато мінералу для утворення кісток. Клітковини багато в усіх видах капусти. Завдяки своєму складу вони сприяють здоровій кишковій флорі і, отже, тій частині імунної системи, яка знаходиться в кишечнику. Капуста допомагає проти виразки шлунку, оскільки містить активні інгредієнти, які захищають слизову оболонку шлунка та кишечника.

Дослідження показують інші захоплюючі переваги: Усі типи капусти містять компоненти (глюкозинолати), які захищають від ракових речовин! Найбільше сортів, які найбільш інтенсивно пахнуть і смакують капусту.

Після рясної їжі капусти майже у кожного трохи пузиряться в шлунку, оскільки рясна клітковина розщеплюється бактеріями в кишечнику. Важливо для дітей, вагітних та жінок, що годують груддю з південних регіонів, віддалених від узбережжя: у капусті є речовини, які заважають засвоєнню мінералу йоду, якого там і так дуже мало.

Загалом, слід їсти страви з капусти якомога частіше і, в ідеалі, приправляти їх йодованою кухонною сіллю. Тільки у разі зобу та гіпотиреозу слід планувати ці овочі рідше або уникати їх до тих пір, поки не буде усунуто дефіцит йоду.