Капуста з фаршем з білокачанної капусти з низьким вмістом вуглеводнів - шарувата капуста
Якщо ви належите до тих людей, які завжди стежать за швидкими, здоровими та недорогими рецептами, то це моє Фарш з білокачанної капусти з низьким вмістом вуглеводів саме для вас!
Мій простий Рецепт шаруватої капусти - це абсолютне чудове блюдо в одному горщику, яке швидко і обов’язково перетвориться всього 35 хвилин чаклується на столі.
Шарувата капуста з фаршем настільки хороша, що я міг їсти її знову і знову.
Фарш з білокачанної капусти, також званий Тушкована капуста також є чудовою, швидкою альтернативою голубцям, оскільки це майже однаково, а приготування відбувається набагато швидше 🙂
Капуста, як правило, вважається класичним зимовим овочем. Раніше більшість видів капусти було доступно лише в холодну пору року.
На щастя, це змінилося завдяки новим породам, так що багато смачних сортів капусти тепер доступні майже цілий рік.
Сюди також входить білокачанна капуста, і тому ви можете насолоджуватися цією смачною стравою не тільки взимку, але в усі пори року.
Білокачанна капуста є найтвердішим видом капусти і готується найдовше. Він низькокалорійний і корисний для здоров’я. Білокачанна капуста багата вітаміном С, корисним для імунної системи, і має лише близько 25 калорій на 100 грам.
Ось чому рецепти білокачанної капусти ідеально підходять для чаклунства низькокалорійних страв, сумісних з дієтою.
Як зробити каструлю з білокачанної капусти (шарувата капуста)?
Інгредієнтами капустяної фаршу є:
- Білокачанна капуста
- Яловичий фарш - яловичий фарш або змішаний яловичий фарш
- цибуля
- зубчик часнику
- Томатна паста
- цукор
- Борошно
- Біле вино - якщо діти їдять, просимо пропустити!
- яловичий бульйон
І спеції:
- сіль
- Чорний перець
- Насіння кмину або кмину
- Порошок солодкої паприки
- Порошок чилі, за бажанням
Підготовка відбувається дуже швидко і відбувається за кілька простих кроків:
- Обсмажте фарш.
- Пасеруйте цибулю і часник.
- Додайте капусту і соте
- Додати томатну пасту.
- Додати біле вино і яловичий бульйон.
- Варити 25 хвилин.
Як я це роблю детально, я покажу вам нижче в своєму рецепті з покроковими інструкціями.
Які ще види капусти можна використовувати для сковороди з капустою та фаршем (шарувата капуста)?
На додаток до білокачанної капусти, ви можете використовувати і більш ніжні види капусти капуста і китайська капуста використовувати для цієї страви.
капуста трохи м’якше і ніжніше білокачанної капусти і відповідно готується трохи швидше.
китайська капуста Як випливає з назви, він походить з Китаю і використовується в багатьох азіатських стравах з воку. Але він також чудово поєднується з фаршем.
Приємно те, що пекінська капуста дуже дрібна і, на відміну від білокачанної, має значно менший час приготування. Пекінська капуста тепер доступна майже цілий рік і має приблизно вдвічі менше калорій, ніж білокачанна.
Як можна ще приготувати сковороду з білокачанної капусти та фаршу?
Ви також можете приготувати цю страву у великій каструлі як шарувату капусту з фаршем. Етапи підготовки залишаються незмінними.
Інша альтернатива - запікати суміш білокачанної та фаршів у формі для запікання в духовці з сиром.
Що ще можна покласти в каструлю з білокачанною та фаршем?
У цьому чудовому рецепті з низьким вмістом вуглеводів ви можете змішати кілька видів капусти з фаршем. Наприклад, білокачанна та гостра капуста.
Ви можете доповнити рецепт такими інгредієнтами, як:
Або спеції на зразок:
Який гарнір добре поєднується з сковородою з фаршу з білокачанної капусти (шарувата капуста)?
Капустяний фарш великий сам по собі Блюдо з низьким вмістом вуглеводів і можна насолоджуватися без будь-якого додаткового гарніру.
Якщо ви не любите вуглеводів і хочете гарнір, я рекомендую або картоплю, або рис.
Як довго можна тримати капусту?
При правильному зберіганні білокачанну капусту можна тримати місяцями.
Гострокочанну капусту можна зберігати в холодильнику до п’яти днів.
Пекінську капусту можна тримати в холодильнику до 10 днів.
Як довго можна тримати каструлю з фаршем з білокачанної капусти (шарувата капуста)?
Капустяний фарш - це одна з тих страв, яка на другий день смакує навіть краще, ніж на перший.
Залишки можна зберігати в герметичній тарі в холодильнику від 2 до 3 днів.
Як і у всіх стравах, слід якнайшвидше після охолодження залишити капустяний фарш у холодильнику.
Сковорода з капустою та фаршем теж хороша заморозити. Для цього залиште залишки в морозильних камерах або відповідних контейнерах після охолодження та заморозьте їх.
Залишки капусти:
Оскільки для цієї страви вам не потрібна ціла капуста, залишки капусти можна порізати на невеликі шматочки і заморозити в мішках для морозильника.
Капусту можна легко тримати в морозилці кілька місяців.
Але з залишків можна також приготувати смачний салат з капустяного салату та використати їх відразу 🙂
Вказаний Час підготовки є, до речі, середніми. Це цілком нормально, якщо це відбувається трохи швидше або займає трохи більше часу, оскільки з одним приготування виконується швидше, ніж з іншим, і залежно від сорту та способу нарізки капуста може зайняти різний час, щоб отримати його готується.
Отже, тепер я бажаю вам багато задоволення від кулінарії та дуже гарного апетиту!
Якщо вам сподобався мій рецепт цієї каструлі з білою капустою та фаршем, вам також може сподобатися мій простий рецепт голубців з фаршем (клацніть!) 🙂
Ваш Крістоф
PS: Ви більше не хочете пропустити рецепт? Тоді просто стежте за мною в Pinterest або Instagram ❣
Вам подобається мій рецепт?
Якщо вам сподобався мій рецепт, якщо у вас є запитання чи корисні поради щодо рецепту, залиште мені коментар нижче та оцініть рецепт зірочками 🙂
Ви спробували цей рецепт?
Тоді я буду радий, якщо ви заберете мене в Instagram @feelgoodfoodandmore позначка та хештег #instakoch використовує 🙂